导语：说到脑梗，相信大家都不陌生，脑梗死是最危险的脑血管意外形式，其致残率和死亡率都很高，一旦发生脑梗死，如果不能及时治疗，可能会给患者和家庭造成巨大的负担。
根据世界卫生组织的调查，我国脑梗死发病率居世界首位，其中缺血性卒中占70%，约有万人死于该病，而出血性卒中仅占10%左右，我国每年约有60万新增人患脑血管疾病。
可见，脑梗塞的发病率非常高，对人体健康也有很大的影响，看似离我们很遥远，但一个个真实的数据告诉我们，它随时都可能发生在我们身边，所以也是提醒我们在日常生活中一定要注意这个问题。
为何脑梗患者越来越多？
全球脑梗死患者万，其中中国约万，去年，中国新发脑梗死患者约万人，这两组数据不仅说明中国的脑梗患者比其他国家多，而且中国脑梗患者人数的增长速度也是很可怕的，这是为什么呢？
1、饮食习惯的改变导致高血脂患者越来越多
与过去相比，现在的物质生活条件更好了，大鱼大肉成了餐桌上的常客，这也导致很多人在饮食中摄入了过多的脂类物质，从而导致了高血脂的发生，血液中的脂质超过正常范围后会沉积在血管中，导致血管堵塞，当颈动脉堵塞时，大脑会因供血不足而发生缺血性中风，这就是所谓的脑梗塞。
2、人口老龄化严重
我国人口普查显示，我国正逐步进入老龄化社会，老年人是脑梗死的高发人群，从那以后，我国的脑梗患者不断增加，似乎也不是一件特别难理解的事情。
医生：3种“调味品”，平时尽量少吃
脑梗塞的发生与我们日常生活中几种常见调味品的滥用也有很大的联系，或者可以说脑梗塞与“吃”有着密切的关系。
1、油
由于现代人生活条件更好，很多人长期保持大鱼大肉的饮食习惯，每天经常吃外卖，经常食用这些高油高脂的食物，可能会导致体内油脂摄入过多，血液中的胆固醇、甘油三酯等成分会明显增加，血栓形成和心血管疾病的风险大大增加，可能会加速脑梗塞的到来。
2、盐
盐是我们身体不可或缺的物质，但摄入过多的盐会造成心血管损伤，大量钠离子在体内流动，会引起血管平滑肌细胞肿胀，诱发血压升高，有些动脉有斑块的人，很容易导致斑块随着血液的流动而脱落，斑块堵塞血管会引起脑梗塞。
3、糖
相信很多人在饮食中特别喜欢甜味，糖醋鱼，糖醋排骨，甜品特别爱吃，做菜的时候，他们特别喜欢用糖来提鲜，不然会有失落感，但是，过量摄入糖分对健康危害极大，甜品、糕点中含有大量反式脂肪酸，长期摄入会导致血液黏稠，血管疾病加速，容易诱发脑梗等心血管疾病。
另外，一些喜欢喝酒的人也需要注意，市场上出售的饮料含糖量很高，长期饮用饮料容易导致糖分摄入过多，容易使血糖升高，诱发高血脂，粘稠的血脂会加重脑缺血，从而导致一系列心血管问题。
如何预防脑梗的出现？
脑梗死又称缺血性中风，是指由于血供障碍和缺血缺氧引起的脑组织局部缺血性坏死或软化，作为一种突发的脑部疾病，脑梗塞可发生在任何年龄，坏死程度因血栓的部位和大小而异，多见于45-70岁的中老年人，预防脑梗塞的方法包括以下几个方面：
1、养成良好的生活习惯，少吃油腻食物，多吃蔬菜、水果、谷物等。
2、多做有氧运动，促进血液循环，加速身体新陈代谢。
3、避免过度精神紧张和压力，保证充足的睡眠，保持良好的心态。
4、控制糖分摄入，少吃甜食和甜食。
5、多吃含蛋白质的食物，如鱼、豆制品等。
阅读延伸——在平时要怎么缓解脑梗？
1、要重视康复治疗，康复治疗对改善脑梗塞症状有非常重要的作用，应在康复医生的指导下进行个体化康复治疗，比如偏瘫患者，需要进行偏瘫肢体的综合训练，如果患者主要从事吞咽功能的康复训练。
2、其次，药物治疗对于缓解脑梗塞也很重要，比如患者在超急性期和静脉溶栓的时间窗内，经过临床医生的评估，可以进行静脉溶栓，部分患者症状可以明显缓解，如果患者患有由动脉粥样硬化引起的脑梗塞，患者可以用抗血小板药物和他汀类药物治疗。
3、对患者进行心理治疗，保持情绪稳定也很重要。