天麻筒骨汤,美味又滋补,男人吃了肾更好,做法看一遍就会。食物是人类不可或缺的东西,它就是人类能量的来源,而食物是能够影响到人们的身体状况的,有些食物带来的作用非常有益,所以食疗就是这样来的。而有些食物带来的害处也是让人无法想象。所以,大家应该注意饮食健康,拥有健康的身体,才能做好未来。今天就带大家了解一道非常美味的食物,它非常的滋补,男人吃了对肾有很大的帮助。
这道菜就是“天麻筒骨汤”,汤在日常生活中非常的常见,很多家庭也是几乎天天都做,因为多数汤对身体都非常的好,汤也是更容易被人体吸收,所以,汤不仅美味,还有益处。这道“天麻筒骨汤”就对身体非常的滋补,尤其是对于男性,能够对肾更加好。而这道菜的选材和做法也非常的简单,看一遍基本就会了。
食材的主料:猪筒骨,红枣,羊肚菌还有天麻,辅料的话就是一些配料:盐、料酒和枸杞。然后就可以开始烹饪,先将筒骨用热水洗净,在冷水中泡三个小时,中途换两次水,泡出血水。如果觉得麻烦,也可以泡一会,可能会影响一些口感。在然后将其他配料用水浸泡,枸杞,红枣,羊肚菌,天麻等浸泡。
然后用锅将筒骨熬煮,将它的腥味和一些泡沫去掉,生姜料酒要放进去。然后捞出来洗净后,将筒骨放入紫砂锅中,在将浸泡过的天麻一起放进去,一个小时的大火熬煮,再放入其他的红枣和羊肚菌,煮个30分钟就可以了。而枸杞在出锅前5分钟加入。
这样一道非常美味的汤就可以出锅了,滋补养肾,可以给家人吃。而这道菜有些关键的地方要注意,枸杞容易烂,最后放,泡羊肚菌要用温水,而它的水可以一起和肉一起煮,那样味道更浓。
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