1、天麻蒸乳鸽:是一道药膳。平肝熄风,定惊潜阳。用于高血压肝阳上亢患者食用。方中的天麻,能改善大脑皮层的功能状态,明显降低外周血管和冠状血管阻力,营养丰富价值高!说了这么久,其实就是同大家探讨美食罢了,分享美食也是很开心的,各位“小吃货们”有福了!
2、草鸡炖蘑菇:草鸡鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”!
3、肉菘豆腐:肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富,易消化,食用方便,易于贮藏的脱水制品,除用猪肉外。分享了这么多,无非就是和大家伙分享菜品罢了,分享美食也是很开心的,爱美食的小伙伴有福了!
4、布衣什锦:四川的蜀锦是非常有名的,大约在宋朝的时候,四川给皇帝进贡的东西里面,有“十样锦”,就是十种花纹的织锦,每种都有各自的名字,后来就把不同花色的相同类型的东西称做“什锦”,即是“十样锦”的简称。说了这么长时间,不过是同大家探讨菜品罢了,推荐美食也是很开心的,以后我会继续和大家分享的!
5、滑蛋虾仁:虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。软嫩的炒蛋配上清脆的虾仁,非常美味。
6、香煎鸭脯肉:鸭肉的营养丰富,蛋白质含量比其它畜肉高得多。研究表明:鸭肉中的脂肪不同于*油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值;因其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用
7、口水鸡:口水鸡不仅仅是很好吃的食物,其实它也是一种有着很高蛋白质的肉食,更加要说的是鸡肉本身的脂肪含量是比较低的,还有着丰富的氨基酸。口水鸡的脆嫩的鸡肉,用火红浓郁的辣椒油带着香菜蒜苗的味儿,每一口都充溢味蕾。
8、巴蜀粉蒸蟹:粉蒸蟹是一道家常类菜品,主料是螃蟹、冬粉,辅料是盐,鸡精、姜。说了这么长时间,不过是给大家分享美食罢了,分享美味佳肴也是很幸福的,如果你喜欢也和你的朋友分享吧!
9、红油韭菜炒魔芋:魔芋虽然说原来植物油都,但是做成食材之后,不但清凉可口,吃起来在嘴里绵绵的,感觉很赞,这次栽魔芋的基础上加了点红油和韭菜,不但味道鲜美,而且有不可描述的功效哦,要不要来试试看呢?
10、鱼香肉丝:热锅凉油(菜籽油),炒到断生,烹入少许料酒。把肉丝拨到一边,中小火爆香姜蒜泡椒末,直到油色红亮为止。然后保持肉丝在旁边的状态,下胡萝卜和木耳丝炒至断生,在蔬菜里下约1g盐。然后烹入之前的滋汁,合匀,起锅前加入葱花
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