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TUhjnbcbe - 2023/1/8 18:41:00
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养生这件事我们每个人都在做,在过年的时候更要注重养生了,因为过年的时候人们吃的东西种类太多,难免会伤身,那你知道过年养生常识有哪些吗?过年吃什么食物才有助于养生呢,过年喝什么汤能有益健康呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

过年养生常识

一、春节养生要注意节制饮食

春节期间各种美味佳肴摆上人们的餐桌,喜庆的气氛容易使人们忘记了节制饮食和疾病的禁忌,导致某些与饮食有关的疾病发生或旧病复发,如冠心病、高血压、高血脂、糖尿病、胃肠疾患、胰腺炎、胆囊炎等,损害身体健康。因此,要避免暴饮暴食、贪食油腻食品及大量饮酒等,应清淡少油腻,荤素合理搭配,饮食有节。同时,要注意饮食卫生,防止病从口入,以免引起肝炎、肠道感染等消化系统疾病。

春节要吃好

例如:如果在操作食品时生熟交叉污染或未烧熟煮透,或是当天吃不完,隔天又未再彻底加热,就可能引起呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的食物中*。

如果是很多人参加的聚会,最好用公筷,因为此时正是感冒病*等疾病高发的耳机接,餐具虽然消过*,但是很难做到每一餐都会消*的,在频繁的接触中,可能会通过食品、餐具或者是唾液让疾病有机会传染给别人。

同时还要防美味综合征。在多吃鸡、鸭、鱼、肉等富含麸酸钠的食品后,在体内会被分解成谷氨酸和酪氨酸,它们在肠道细菌的作用下又会转化成能干扰大脑神经细胞功能的有*物质,通常会在餐后0.5至1小时间突然出现头晕、心慌、脉搏加快、血压上升、气喘、下颌颤抖、上肢麻木。

二、切莫贪杯

春节期间由于喝得过多而出事的人相当多。其中有酗酒导致中风、胰腺炎发作及肝病加重的,也有引起酒精性胃炎等急症的。因此,节日期间切莫贪杯,烈性酒最好不喝,啤酒、果酒和低度白酒也不可多饮。而且每天不能超过一次。亲人朋友不要频频敬酒,切不可斗酒,酗酒。

春节喝酒不要贪杯哦,点到为止

注意不要空腹饮酒,食物会减缓酒精的吸收速度,以便给身体充分的时间来中和酒精;不要猛喝,喝酒要时不时地停顿一下;喝白酒后不能喝汽水,可以喝凉的矿泉水。果汁能起到很好的解酒作用。绿豆、芹菜、醋、蛋清、生萝卜、水果等都有助于解酒。值得注意的一点是,过量饮酒之后不要喝浓茶。

三.注意保暖

春节期间,气温较低,容易引起伤风感冒和加重慢性气管炎、肺气肿等呼吸道疾病。因此,要注意防寒保暖,避免受凉,以防罹患感冒或旧病复发。如果患了感冒,最好在家中调养,不宜外出走亲访友和参加娱乐活动,这样既有利于病情恢复,又能避免将病传染给他人。

春捂秋冻要牢记

过年穿衣最重要的就是保暖,有些人为了漂亮,在寒冷的天气“耍单儿”,闹得感冒发烧过不好年。医生提醒大家,最好能根据这一天的活动来穿衣。如果一天中大部分时间在室外,那一定要穿暖和些,帽子、手套、围巾等都要戴齐,减少身体暴露在外的地方。如果整天都呆在室内,而且温度较高,就不要穿太厚的衣服,衣服最好能穿脱方便,可以根据温度随时调节。

很多人可能会利用春节假期去参观温室花卉,更要特别注意着装,因为温室内的温度比室外,甚至是家里都会高不少,因此,一定要考虑到温度将近30℃时,是否也能有相应的服装。如果带老人、孩子去温室,那就更要注意让他们能随时增减衣服。

四、乐不可过

过年了,男女老少都高兴,最高兴的是老人与孩子。这是因为老年人最盼全家人团聚。尤其是在外地工作的子女赶回家来过节,老年人乐得合不拢嘴。他们白天为儿女忙着做好吃的,晚上还要与久别的亲人促膝长谈,甚至直到深夜。这本来是最让老年人开心的事儿,然而,“过喜伤心”,情绪长时间的激动,会导致心率加快,血压升高,使不少患有心血管疾病的老年人诱发了中风或心脏病发作。

逛庙会注意健康

还有逛庙会是过年的一大乐,但如果不注意,这个“乐”可能会伤及你的健康。医生提醒大家,在庙会上买小吃,一定仔细观察是否卫生。比如羊肉串等,可以通过观察生肉的颜色等判断其是否新鲜,确定没有问题再吃。

其他一些不是当时加工的小吃,要注意是否有卫生的包装,如果裸露在外面,难免沾上灰尘或者来往人的唾液。另外,众多小吃难免凉的、热的掺杂,不注意容易引起肠胃不适,最好事先能心里有数,给想吃的东西排个顺序,保护肠胃。

庙会多在露天,天气寒冷,可以用保温瓶带瓶热水,解渴、卫生又能暖胃。同时要注意穿着要保暖,不要太贪玩,在室外呆得时间太长,感觉冷了或者累了,就应往回返。医生还建议最好随身携带干、湿纸巾,保证手的清洁。

如果一天中大部分时间在室外,那一定要穿暖和些,帽子、手套、围巾等都要戴齐。

五.适当运动

春季还是有点冷,很多人还是懒得运动的,太冷经常蜷缩着身体,这也是不好的现象。人想要身体健康,就应该多做运动,尤其是户外活动。在户外散散步,耍耍太极,不仅能够调节自己的情绪,还有助于提高生理机能和健康水平。在家中也能轻松锻炼,先平躺,下半身抬起来靠紧墙壁,双腿、臀部都贴紧墙,然后打开双腿,保持姿势一分钟,然后恢复正常体位。居家锻炼小动作还有很多,我们如果有兴趣的话可以深入研究,对于养生肯定会有一定效果的。

滑雪做好热身

北方一些朋友可能会去滑雪度假。但此时气温低,肌肉、韧带的柔韧性较差,对关节的保护力度减弱,容易造成关节损伤。而在滑雪溜冰时,因为掌握不好平衡而摔倒很常见,有些人因为速度快等原因摔得比较狠,也有些人可能就是一个“巧劲儿”,导致骨折或者扭伤。

因此,运动前要充分活动开,使身体变暖,血液循环畅通,肌肉和韧带的柔韧性就会增强,能对关节起到比较好的保护作用。如果溜冰滑雪前没有做好热身运动,猛然的剧烈运动或动作不规范极易造成软组织损伤,如肌腱拉伤、韧带扭伤等。骨折同样也可能出现在滑雪过程中。

判断骨折主要看是否有疼痛、皮下出血、肿胀等症状体征,如果骨折移位,还会出现比较明显的畸形。如果自己判断可能是骨折了,应立即用夹板固定,比如木板、滑雪板等都可以,但最好等专业救护人员来处理。

六.住———尽量保持原来的睡眠习惯

过年时有不少人不在自己家里住,为了亲情或者玩着方便,可能在父母、亲友家的沙发、地毯上凑合了。换个环境就不一定能像在自己家那样很好地休息,因此,遇到这样的情况要注意抓紧时间休息,不要让自己玩得太疲惫。虽然不是在自己家,但睡前也要好好清洗一番,和衣而卧或者一身灰尘就睡,都会影响睡眠质量,而休息不好会引发感冒、头疼等不适。

春节睡个好觉

医生建议:这种不在自己家休息或者自己家要接待客人,自己不能像平常睡得那么舒服的情况下,在条件允许的情况下,尽量保持自己原来的睡眠习惯。

七.行———避免长时间驾车

春节期间开车出去玩是很多人的计划,但长时间驾车也会影响健康。为了赶时间连续开三四个小时车的人,腰肌劳损的情况更易出现。因此,司机开一个小时左右就要停下来休息一下,活动腰部,松弛紧张的肌肉。

开车时间不要过长

司机开车时始终注视着一个方向,容易导致颈部肌肉痉挛,原因也是肌肉、韧带长期处于一个状态。

司机开车时始终注视着一个方向,容易导致颈部肌肉痉挛

颈部肌肉痉挛可使颈椎间关节处于一个不正常的位置,发生颈椎微错位,压迫、刺激神经,久而久之头部、肩部、上肢等会出现疼痛、发胀等不适。此外,长时间开车还容易出现眼睛疲劳、腹胀反胃等情况。

过年吃什么食物好

1、小米

小米中含有大量的营养物质,其中还含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,小米在平时不仅可以当做食物来食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效。

2、南瓜藤

南瓜相信大家并不陌生,但南瓜藤估计就没有太多的朋友了解了,南瓜藤中富含了大量的营养物质,它还有治疗胃痛的功效还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激。此外,南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3、面条

最养胃的,是面条。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

4、八宝粥

养胃的食物,一碗好消化的粥也必不可少,在不给胃增加过多负担的状态下,能温柔地提供足够的营养。尤其八宝粥,含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处,而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。

5、汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。养胃的食物汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些辅料进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。

6、牛奶

牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

7、胡萝卜

性味甘平,“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

8、山药

大多数人都知道山药可以滋补身体的佳品,山药性平味甘,为中医“上品”之药,具有补肺、健脾作用,能益肾填精。有肾虚的朋友平时可要多吃些山药了。

过年喝什么汤好

1、冬瓜枸杞牛肉汤

材料:牛肉克,冬瓜克,姜、葱、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜适量。

做法:牛肉洗净,切方块,加姜片、葱段飞水,再冲洗去除血沫。冬瓜洗净去皮、瓤,切薄片,枸杞子温水清洗控干。砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末,加姜片、料酒、葱段。大火烧开关小火煲1小时以上。入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟,加盐、胡椒粉、香菜末即可。

功效:牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物,经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中,它们能参与胃酸的生成,有养胃的功效。

2、萝卜羊排骨

材料:羊排骨g,白萝卜g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g。

做法:超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。

功效:羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。

3、阿胶白鸽汤

材料:老鸽1只,山东阿胶1片,枸杞少许。

做法:鸽子清理干净内脏,洗干净后用到斩成块。阿胶用菜刀柄砸碎,越碎越好。将枸杞洗干净备用。准备炖盅,将切好的鸽子和阿胶碎块、枸杞一起放入炖盅里面,准备一张吸油的白纸,盖好第一层炖盅盖子后铺上,继续盖上最外面的盖子,用纱布封好。隔水放置炖盅,蒸3个小时。不用放调味料,原汁原味。

功效:这道阿胶白鸽汤具有滋补养阴的功效,对于女人气血不足、畏寒怕冷、四肢酸软有良好的改善功效。冬天饮用避免了出汗带走汤液的营养。

4、虫草花椰子老鸡汤

材料:母鸡半只,椰子半个,虫草花50克,红枣8个,椰汁一份,盐适量。

做法:将老母鸡去皮,冷水入锅焯水,去掉浮沫;虫草花洗净。将椰子肉切小块,虫草花、椰子肉、红枣装好备用。将鸡肉连带焯鸡肉的水一起倒入炖盅内,加入红枣、椰子肉、虫草花,再倒入椰汁。炖盅上铺一张油纸,盖上盖子放入汤锅内,注入达到炖盅一半位置左右的冷水。盖上盖子,大火烧开水后改小火,慢炖2个小时即可调入少许盐便可。

功效:老母鸡有补益的功效,母鸡肉蛋白质的含量比例较高,有增强体力、强身壮体的作用。虫草花同样有进补的功效,所以在老鸡中放入虫草花将达到更好的食疗作用。

5、淮山排骨汤

材料:淮山2根,猪小排适量,食盐适量,姜适量,枸杞子适量,罗汉果适量,油适量做法:将排骨切成块状然后用水冲洗,洗去污血。倒入少许料酒搅拌均匀以去味。淮山去皮后立刻洗净放入炒锅中,用油炒到有些*色。用水泡枸杞。准备瓦锅,放入排骨,开始大火煮,30分钟后放入淮山,接着放入姜片、罗汉果,最后炖煮半个小时,最后放入枸杞,盖上盖子中火熬1小时即可,开锅食用前加入调味料。

功效:生津清火,补肾益气、养心滋精。

结语:通过文章我们了解到春节养生要注意节制饮食,因为过年的时候有各种各样的美味佳肴,如果不节制饮食的话,会很容易伤害我们肠胃,另外还要注意清淡少油腻,荤素合理搭配,饮食有节。同时,要注意饮食卫生,防止病从口入,以免引起肝炎、肠道感染等消化系统疾病。

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