天麻炖鸽子是对照受招待的一种滋养食品，它具备很好的成果与影响，适当食用对身材有确定益处，也许补血养血、缓和头痛、防治高血压以及抬高免疫力等，许多人都市本人在家做天麻炖鸽子，然而有些人群是不能吃的，例如阴虚血虚者、过敏患者等。
天麻炖鸽子的成果与影响天麻炖鸽因而天麻和鸽子为重要资料制做的家常菜。这肉新鲜适口。它不只适口、养分丰硕，并且对偏头痛、高血压引发的头晕、手脚麻木也有确定的疗效。
1、缓和头痛
天麻具备止痛影响，尤为对血管神经性头痛和脑血管病性头痛有安宁影响；鸽性平，具备补气化瘀之成果。两者合在一同，不只也许止痛，还也许消逝精、气、神。因而用天麻炖鸽子也许扶助调节偏头痛。
2、补血养血
鸽肉中含有一些养分成份，也许增进体内造血细胞的更生，进而增加体内血虚等病症。天麻能增进气血轮回，故天麻炖鸽能补血养血。
3、高血压的防治
天麻中所含天麻多糖能增进内源性血管舒张剂的形成，制服内源性血管压缩剂的释放，进而消沉血压。鸽子也有降血压的影响，鸽子肉中胆固醇含量低。因而，天麻炖鸽具备降压影响，可协助调节高血压。
4、抬高免疫力
鸽子含有高程度的钙、铁、铜等矿物资以及维生素A和维生素B，也许抬高免疫力；天麻富含天麻多糖，具备优秀的歼灭解放基影响，能抵挡病*侵犯，抬高免疫力，进而强身抗寒。因而，天麻炖鸽也许抬高免疫力。
天麻炖鸽子忌讳1、忌讳集体
天麻性质温文，滋味香甜。具备清风解痉、平肝抑阳、祛风通络的成果。天麻是调节头晕的良药，但并非一共人都服用天麻。据中医古籍纪录，津液不够、血虚、阴虚者应慎用天麻。因而，在服用天麻炖鸽以前，最佳磋商专科医师是不是也许服用，免得引发身材不适。
2、防止放太多天麻
天麻中含有天麻素、天麻多糖、天麻苷元等灵验成份，具备安宁、镇痛、抗惊厥和抗炎影响。可用于中风、风湿、癫痫、偏头痛等疾病。尽管它有很高的药用价钱，但不该过多服用。服用天麻40克以上也许引发*性反响，罕用剂量为3-9克。
3、过敏忌讳
天麻具备确定的*副影响。如服用天麻后呈现胸闷、头晕、恶心吐逆、呼吸加快、皮肤瘙痒等过敏病症，应当即中止进食，病症严峻者应准时就诊；其它，对卵白质过敏的人也应防止食用鸽子，不然会引发过敏病症，如皮疹、瘙痒、泻肚、吐逆等。
天麻炖鸽子的做法配料：2只鸽子，1只天麻。
辅料：一些盐，姜6片，枸杞8克，适当水。
做法：
1、将天麻洗净，浸泡一全日。
2、浸泡后，将天麻放入蒸锅中蒸1小时。假使太硬，蒸片时儿。
3、掏出鸽子内脏，洗净，切成小块，备用。
4、蒸好后，将天麻切成薄片备用。
5、而后往锅里倒适当的水，加3片姜，用大火煮开，而后用水烫一下，掏出备用。
6、而后往炖锅里倒适当水，把鸽子放出来，再把姜片和天麻放出来，用大火烧开，再用中火缓缓炖。
7、炖鸽子时，将枸杞洗净备用。
8、将鸽肉软烂炖熟，放入枸杞。
9、插足食盐，中火炖5分钟，放在盘子上。
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