随着北风起，气候逐渐寒冷，
正是感冒的多发期，
稍不留神容易着凉感冒。
中医所说的头风病
是以慢性阵发性头痛为主要症候
表现的一类病症。
对应西医的血管性头痛，
和部分肌紧张性头痛。
天麻白芷川芎炖猪脑汤
祛风散湿、滋补肝肾
天麻
天麻又名定风草，以根茎入药，冬至以前采挖者称“冬麻”，品质最佳。
中医认为天麻主入肝经，擅长平肝息风、祛风止痛，还有镇静镇痛的药理作用。
天麻还有增加脑血流量、降低脑血管阻力、降低血压等的多重作用，多数搭配用白芷。
白芷
医书《本草求真》话白芷是气温力厚，通窍行表，是祛风散湿的主药。
川芎
而川芎辛散温通，功能活血祛瘀，具有祛风止痛作用，为治头风头痛的要药。
本期汤中天麻搭配白芷，对头风病标本兼治；白芷配川芎，一散一收，药效协同。
再加上猪脑作为引经食材、枸杞子滋补肝肾和改善汤品口感，这款药膳汤可以作为入冬后头风症患者的应季辅助食疗多饮用。
天麻20克、白芷30克、川芎5克、猪脑1副、枸杞子15克、生姜3片。
猪脑泡在水里用牙签将血丝挑出，药材提前稍稍浸泡，然后把所有材料一起放入炖盅，加入清水毫升，加盖后隔水炖2小时左右，就可以放盐喝靓汤了。
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