意康德三七和天麻日常滋补可以每天食用,建议一天分2-3次食用,一次2-3克。
三七粉和天麻粉推荐用量为6-10克/天,用意康德克量勺,一平勺约2.5克三七粉,一平勺约4克天麻粉。
(注:天麻粉密度比三七粉更大,所以一勺天麻重量更多)
—禁忌及注意事项—
三七禁忌及注意事项:
1、不要多食,感冒发烧期间不建议食用。
2、三七活血化瘀效果好,孕期禁用,防止流产,月经量多者经期不建议食用。
3、12岁以下小孩的不建议吃,12岁以上可以适量吃点。
三七生吃:生吃的意思是水温不超过40度。活血化瘀要生吃,适合淤堵尤其是心脑血管疾病的中老年人群。
三七熟吃:熟吃的意思用开水冲泡。补血用途一般用熟吃,比如气血亏虚、想美容养颜、改善睡眠。
天麻禁忌及注意事项:
1、不要多食,感冒发烧期间不建议食用。
2、血虚阴虚者不建议单独食用天麻,最好配伍补血补阴食材同食。
3、天麻活血化瘀,孕期禁用,月经量多者经期不建议食用。
4、1岁以下的宝宝无特殊需求不建议食用。1岁以上可以适量食用。
—吃法及搭配—
1、磨粉冲服:取3克天麻/三七粉,放入杯子中,先加入一点温水或凉白开,把粉冲开,再加入开水搅拌,等温度适合时饮用即可。
注:三七粉如生吃就可以直接用温水冲服,三七味道较苦,建议加牛奶和蜂蜜一起服用,口感味道更佳。
2、煲汤:可以用三七块/天麻块炖鸡汤,可搭配红枸杞、山药、红枣等滋补食材一同食用。
3、三七可以外敷:比如腰扭到,可以用三七粉在痛处用手搓,让皮肤吸收三七粉到体内,达到活血化瘀减轻疼痛的作用。
—食谱举例—
天麻炖鸡汤
食材:天麻1只,鸡半只,姜若干、料酒、盐、白醋、红枸杞15-20粒,红枣5颗,胡萝卜1个、姬松茸8颗
做法:
1、鸡肉切块,开水如果焯约5分钟,去掉浮沫,血渍等脏物,捞出,用清水冲洗干净,放入紫砂锅;
2、红枸杞、天麻、红枣、胡萝卜、姬松茸清洗放入锅中,加入少许料酒、盐、几滴白醋(让鸡肉更容易煮)、加入水,至少没过食材3-5厘米,水量可以多加,用来做高汤;
3、大火烧开,转小火慢炖2-3小时,等鸡肉烂了即可;
4、开锅调节盐味,加入葱花即可食用;多余的鸡汤可以盛出放入冰格里,冰箱速冻,以后做菜、煮面、煲汤时放入一些提升口味和增加滋补价值。
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