中国有句古话叫做冬吃萝卜夏吃姜，生姜是我们日常生活中常见的一种调味品，同时它也是一种中药。生姜作为一种中药材，它也是生活中常见的调味品。生活中我们常常拿它来做菜，除了食用之外，它的用处有很多，不少人的生活都离不开生姜，生姜还有许多人们不知道的药用价值，它能够排汗祛湿，抗菌杀菌，辅助热风感冒等。下面就随小编一起来看看生姜的功效与作用，生姜能祛湿气吗！
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生姜的功效与作用
1、降温提神、增进食欲
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。
此外，生姜还有健胃，增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；生姜对胃病亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。
2、抗菌防病、辅助肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实，生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状，有效率达90%左右，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。
盛夏季节，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱辅助口臭和牙周炎，疗效显著。
3、开胃健脾、防暑救急
夏天，人们贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受寒，引起感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驱风健胃和提神醒脑。
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生姜能祛湿气吗
生姜是可以去除湿气的，而且生姜还有很多种作用。
在夏天，吃生姜可以促进人体排汗祛湿，对于一些暑湿的表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心、呕吐、周身无力等情况，可以喝姜汁或者口服生姜来进行调养，效果都非常明显。生姜除了去除体内的湿气，还可以健胃健脾，促进食欲，使人体唾液分泌增多，胃液分泌增多，而使食欲大增，进行消化食物，预防便秘，效果很理想。生姜在临床中应用范围非常广，需要合理的使用。身体湿气重，可以用生姜熬水进行泡脚，有疏通经络，加快血液循环，促进身体新陈代谢的作用，喝生姜水也是去掉体内湿气的一种方法，可以将生姜切成片，放入滚开的水中，熬几分钟后就可以喝了；
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