草鱼的功效与作用禁忌草鱼的营养价值及正确吃法草鱼不能和什么一起吃
鱼类的营养价值很高，而且味道鲜美，我们经常会听说吃鱼的人，不但视力好，而且大脑也好，尤其是儿童经常食用鱼类,生长发育比较快,智力的发展也比较好，那么吃鱼真的有这么好的效果吗，下面我们来看看草鱼的营养价值有哪些吧。
1.草鱼烹调时不需要放味精调味。
2.草鱼烹调时要趁新鲜，煮汤时火候不宜过大，以免煮散鱼肉。
3.草鱼和豆腐同吃能补中调胃，利水消肿，而且对心肌和儿童骨骼生长有特殊作用。
草鱼的食用宜忌
5、一般人群均可食用，尤其适合虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管、风湿病人群食用，但需要注意的是草鱼的鱼胆有*，烹调之前要将鱼胆丢掉，并且将鱼身清洗干净。
脆草鱼并非是食物注胶。近些天湘潭市流入了一大批脆草鱼，消费者称，这种脆草鱼怎么煮都煮不烂，怀疑是假草鱼，经过研究发现，这是脆肉鲩，属于草鱼的一种，并非是食物注胶。
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