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TUhjnbcbe - 2022/2/24 20:42:00

从五月开始大家的朋友圈是不是被这些红果子刷屏了?

而这些小时候村里的味道大家还记得么?今天,波哥就带大家一起回顾一下,小时候那些年在农村里。我们一起吃过的“*金水果”

红树莓俗称:paopao果

西方人称它为“红宝石”,并视为“贵族水果”

小时候,在农村

还没有那么多琳琅满目的零食

更多的是山上的野味,摘回家自制美食

如今像paopao果,已经开始变得珍贵难见

记得小时候,每年四五月间,小把爷们就光着脚丫子漫山跑,常常看到灌木丛中颗颗红果。或长于溪涧,或藏于山林。

其果酸甜清香,入口即化。因其常见和美味,是孩童大人的大爱。在发现一簇「paopao果」的时候,我们往往还会在旁边拔一根灯芯草,一头打个结,将一粒粒「paopao果」串起来,红红的一串带回家。

五月很多小伙伴都喜欢采这种红果子吃,恰好到了采摘的季节。本来就少,赶紧回来,回来迟了叶子都没得了!

桂林话里,这些红果子叫paopao果,还有pao、三月pao、刺pao、蛇莓、野草莓等不同叫法。这些红果子可以统称为红树莓,和黑莓同属于树莓。

红树莓主要有三大类,分别是蓬蘽、山莓和覆盆子。

蓬蘽(lei):个头相对较圆,果肉略空心,口感更甜更软。为半常绿灌木。低矮,枝条细小,成片分布,红彤彤连绵一片。

山莓:形似草莓缩小版,果端稍尖,果肉实心。口感甜酸,略硬。为落叶类灌木,高1米以上,单株分布。叶子呈椭圆形,有锯齿。

覆盆子:灌木,分布、果实、口感等与山莓相似。叶子呈掌状分裂,又称掌叶覆盆子,枝干长有倒刺。

红树莓在世界上被誉为“*金水果”。

药理作用具止咳、化痰、润肺、活血、益肝、利肾等功效。为中国新兴开发的第三代水果。除富含果糖、维生素、氨基酸,风味香醇,酸甜可口外,还有三大保健药用:

一、人体可吸收的植物SOD(超氧化物歧化酶)含量居各种水果之首。经常食用,可清除氧自由基,提高免疫力,美容,抗衰老;

二、天然抗致癌物质“鞣化酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首,对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌有特殊疗效;

三、富含天然阿斯匹林“水杨酸”,可镇痛解热、抗血凝,亦可减少心脑血管栓塞的发生。

红树梅怎么吃?

红树莓果实为圆形,果大,深红色,颜色鲜艳,酸甜适口、香气浓。质量好的树莓是坚实、饱满和新鲜的。爱的滋味大概就是酸中带甜的溢满口间:

▼果酱、果脯、果冻

▼果汁

▼果酒

市场价格惊人

接近上百元一斤,靖西人在城市吃得起吗?曾经有媒体报道,在欧美市场上,由于人工采摘成本高、鲜果不易保鲜等原因,导致鲜实树莓的零售价高达每磅12美元;我国五星级宾馆从国外引进的速冻果,零售价高达每磅15美元。

小编温馨提醒:野草莓味道鲜美,在很多农村地区都能见到。然而现在农村很少手工除草,基本都用农药除草,地头田间边的野果有沾上农药的风险,大家采食也要注意安全哦。还有,这种果在你们家乡叫什么呢?

来源:网络

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