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近期，猪肉价格持续回落。昨（6月1)日，记者从市发改委成本调查监审科了解到，5月最后一周的猪肉每公斤平均价格较4月最后一周猪肉每公斤的平均价格回落了20余元。超市肉禽专柜，猪肉价格逐日下调5月猪肉价格快速下降当日上午，记者在顺庆区文化路一家一大型超市的肉禽专柜看到，猪肉价格以挂牌的形式，悬挂在最显眼位置，带皮后腿肉每公斤27.8元，精瘦肉每公斤35.4元，带皮前腿肉每公斤20.18元，带皮外脊肉每公斤27.8元。“春节之后，猪肉的价格就一直在下降，每周的价格都要比前一周便宜一点点，一个月下来每公斤猪肉降了3元左右。”正在超市选购猪肉的市民李女士告诉记者，进入5月以后，猪肉价格就开始快速下降，月初每公斤的猪肉价格还在40元以上，现在最便宜的猪肉每公斤不到20元了。随后，记者走访了市内多家超市、农贸市场了解到，近期猪肉价格确实下降了，而且还下降了不少。“这个月猪肉价格比起上个月的价格要便宜不少，部分部位的猪肉的降幅在五成左右。”在金鱼岭农贸市场从事猪肉销售的商贩田海告诉记者，就拿前腿肉来说吧，5月初的时候每公斤的价格在40元以上，而现在只要20元出头就能够买到，如果是在收市期间，甚至会以18元左右的价格全部处理掉。“我们家不再一次购入大量猪肉，而是隔天就来买肉，一次只买一天或者两天的量，以免购买大量猪肉后，猪肉价格又下降了。”市民王先生告诉记者，他家里5口人吃饭，每天就买不到1公斤的猪肉，吃完了再买。猪肉价格环比降幅超二成据市发改委成本调查监审科公布的数据显示，在5月的最后一周，全市猪肉均价为每公斤30.04元。“根据多月的统计数据，我们能够看到，从今年春节之后，猪肉价格就开始逐月回落；春节刚结束时，猪肉每公斤的均价在55元左右，3月份猪肉的均价则回到了45元左右。”市发改委成本调查监审科相关负责人告诉记者，4月最后一周猪肉每公斤的均价为37.59元，猪肉每公斤均价环比降低了7.55元，价格环比降幅二成以上；5月的第一周，全市猪肉均价为每公斤36.18元，猪肉每公斤的均价在5月内回落了5元多。“今年以来，生猪价格的持续回落，让市场零售端的猪肉价格也跟着一同快速回落。”市发改委成本调查监审科相关负责人告诉记者，能够在统计数据上清晰看到，年春节之前生猪的价格在每50公斤元以上，经过几个月的持续回落，在刚刚进入5月时，生猪的价格已经回落至每50公斤元，价格回落了三成多；在5月的最后一周，生猪的每公斤价格已经在20元以下了。去年持续上涨的猪肉价格终于回落了，那么这波降价潮将持续多久呢？记者在采访中了解到，一方面，随着夏季高温天气的临近，市民对猪肉的需求量会比冬季减少；另一方面，冻猪肉不断投放以及生猪出栏量的增加，猪肉供应量增加，可以预计猪肉的价格还将继续低位运行一段时间。END
来源丨南充晚报
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