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TUhjnbcbe - 2021/7/26 9:57:00
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来源:芦山热线

本文编辑:微宝兴编辑

五月初夏万物葱茏一片生机

宝兴各乡山坡上的肥田沃地中

又孕育出不少乡野美味~

刺泡儿

你看这红彤彤的小果果儿

有没有瞬间勾起你的儿时记忆?

宝兴农村的小伙伴是不是觉得非常眼熟?

春夏时节草木繁盛

这些小红果果生长遍布在土坎边

灌木丛里总能发现它们的身影

或艳红或金*的点缀着林间的春草夏木

回顾你的童年时光

有没有满坡跑找寻这原生态野味?

味道是不是酸酸甜甜的?

在山上看到这种果子

你能马上说出它的名字吗?

刺泡儿、撒秧泡、山抛子……

各地叫法都大不相同

你们那边怎么叫它呢?

???

这种神似草莓的野果子

学名叫树莓,也可以称作山莓

果肉娇软,形美味甜,鲜嫩欲滴,酸甜适口

很多宝兴人小时候都可喜欢摘来吃了!

山泡儿不仅好吃、好看

还有醒酒止渴、化痰解*等功效哦~

不过采摘的时候也需要万分谨慎

注意!!!

生长在路边、农田

或附近有人工栽培等环境的山抛儿

这些地方的土壤可能施用过农药

相比之下山林里的会更安全些

蛇泡儿

跟山抛儿极为相似的红色野果——蛇泡儿

学名蛇莓成熟期在5、6月份

有多少宝兴人和小编一样

小时候听大人说过这果子有*不能吃?

有些大胆食用过的小伙伴说

蛇泡儿其实没什么味道

而且据现代的一些资料记载

蛇莓的药用价值很高

蛇泡儿生长的环境大多是

山坡、河边、草地和花园等

或者一些阴暗沟渠里

你小时候有偷偷摘下来尝过吗?

建议不要采摘和食用不熟悉的野果

以免误食中*危害身体健康

桑泡儿

有多少宝兴人童年的夏天

是被桑泡儿承包了?

个大肉厚的桑泡儿味道酸甜适口

小时候简直不吃一嘴乌紫不算过瘾

天气炎热的夏天

尝一尝味甜汁多的桑泡儿

简直太幸福治愈了~

野地瓜

除了山泡儿、蛇泡儿和桑泡儿

从小在村里长大的小伙伴

对生长在泥土里的野地瓜也十分钟爱

野地瓜,也通常被叫做是地瓜泡儿

形状小小的,长相有些奇特

但味道清甜巴适的很!

据了解,野地瓜还有公母之分

公地瓜无水分且内部甘苦不能食用

形状比母地瓜大颜色偏粽

母地瓜水分充足颜色偏粉紫色

香甜如蜜隔远远的就能闻到

印象中比桃子梨儿的风味还美

是许多宝兴人小时候摘野果

最甜蜜的一种味道记忆

俗语说:五月五地瓜煮陆月陆地瓜熟

地瓜成熟的时候总是伴随一股香味

丝茅草丛中、悬崖、乱石块间

山地瓜生长的秘境你曾循着香味去翻找过么?

……

春夏之交生生不息的大地上

还遍布着好多好多我们回忆中的熟悉野味

竹林笋丛中的笋子虫你吃过么?

油炸、盐煎样样可

宝兴人把它做成了特色菜肴

小时候家里老人还经常拿绳子拴住虫儿

变做孙儿临时的小玩具

酸酸甜甜的“羊奶奶”

如今比较稀有珍贵的一种野果

可以用来制作罐头食品

逛山的时候你吃过吗?

火把果也叫火棘果,救兵粮、赤阳子

好看却并不好吃

口感绵绵的略带微酸

据说灾荒年间它可以用来充饥

所以也被叫做“救命粮”

这么多野味宝兴的你都吃过么?

你记忆中还有哪些宝兴野味?

来留言区分享一下吧~

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