大方天麻产于历史文化名城、明代著名少数民族女*治家奢香故里的大方县，不仅博采了大方优越的自然精华，还秉承了厚重的历史渊源。天麻佳品出贵州贵州天麻数大方早在年（明朝洪武五年）就被当时贵州“水西宣慰使”、著名彝族*治家奢香夫人，将大方天麻与大方漆器、乌蒙马一起作为“皇室贡品”进贡朝廷，这也是大方天麻走出山区，走向全中国的开始；据《大定府志》（方物篇）药类记载，明清两代“上贡朝廷”的药品就有天麻、麝香等10余种，清代天麻就作为大方地产名贵药材运销省外，并且于光绪年间出口。20世纪80年代中国“中草药普查”中，明确指出大方是省内“野生天麻主产区之一，而且质量优良，外形美观。大方天麻不仅产量大，从药理成分上来讲，都比任何地区产的天麻含多糖量高”。贵州天麻产量高，质量好，是尽人皆知、蜚声四海的。日本著名药学博士难波恒雄在其专著《汉方药入门》一书中断言“天麻佳品出贵州”；权威著作《中华本草》在天麻项下也注明：“以贵州产质量较好，销全（中）国，并出口。”而大方天麻在贵州天麻中又属于佼佼者，在中药材行业中经常讲的一句话就是“天麻佳品出贵州，贵州天麻数大方”。神农本草延年益气天麻作为珍贵名产，其身价可与茅台酒齐名，作为地道药材。堪与东北人参媲美。《神农本草经》中称天麻有“主杀*精物，蛊*恶气。久服益气力，长阴肥健，轻身增年”的奇效，列为中药上品。李时珍在《本草纲目》中也记载了天麻有“主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫惊气，利腰膝，强筋气，久服益气，轻身长年”的功能。现代科学研究表明，大方天麻的天麻素含量高，微量元素丰富，能激活脑细胞、改善微循环、防止脑血管疾病、补脑健脑、抗衰老、增强免疫力，对头目眩晕、头风、头痛、久病体虚、肢体麻木、半身不遂、脑震荡、高血压等有较为显著的效果。天麻还有抗炎作用，对多种炎症的渗出和肿胀均有抑制作用；在心血管系统方面，对心脏有保护作用；有一定的增加脑血流量和中枢抑制作用；对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛等有镇痛作用。除了药用，在大方当地，天麻也作为蔬菜鲜食也很有名。天麻原本价格高昂，但是随着种植技术的突破和种植面积的扩大，天麻已经成为了平民老百姓能够吃得起的养生食品，深受消费者的欢迎。年6月8-10日将在贵州大方县举行第四届全国天麻会议暨中国（大方）天麻产业发展高峰论坛，共同探讨天麻产业的发展。
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