我答应过你们的，等构树的果子红了给你们介绍吃的。因为之前只是说了构树的叶子，你们不满意。点击蓝字查看前文：构树的叶子你需要仔细辨识
水库边上有一株很大的构树，构树的果子已经熟了，一个个红红的果子挂在枝头，掩映在绿叶丛中，非常漂亮，每次来都看到很多麻雀在吃果子，一边吃还一边欢快的唱着歌。我虽然已经放慢脚步悄悄靠近它们，但依然能将它们惊起一片，有一次在守候的时候还发现附近的一只松鼠也过来吃果子，看来这果子对于它们来说，还是比较受欢迎的。
构树的果子长得像杨梅一样，李时珍《本草纲目》载：“结实如杨梅，半熟时水澡去子，蜜煎作果食。”诸暨人一般叫榖（gǔ）树，因为榖树籽和杨梅有点象，所以有俗话说：卖杨梅折本，看见榖树籽心酸。“榖”就是构树，原来看到构树的果子，和看到杨梅的感觉是一样的，牙齿会发酸。《说文》:“榖，楮也。”陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》：“幽州人谓之谷桑，荆杨人谓之榖，中州人谓之楮。”因此，构树的果实也叫楮实。
这个榖（gǔ）字让我查了不少资料，“穀”与“榖”是多么想像，我发现有不少地方混用在一起。我戴着近视眼镜，在电脑前面对了半天，终于分清了这两个字的差别。原来奥秘在左下的小字，“榖”是“一”加“木”，而不是“禾”，“榖”中的“木”体现了它本身作为树木的价值，所以是构树。“穀”是“一”加“禾”，表现出来的就带有谷物“禾苗”之意，穀是谷的繁体。所以“穀”不等于榖，二者非一物。
呆在树下的时候，我也忍不住摘了一个来吃。轻轻咬一口，有点淡，说不上来好吃，有一种特别的草木的香气，再小心的咬一口，会有嘎吱嘎吱的声音，这是聚花果内瘦果被咬碎的声音。味道感觉和蛇莓类似，不太甜，但是汁水很足，我手上都粘粘的，桑科的植物有乳汁，有粘性，会沾染很多细菌和蚊虫，不干净，不知道是不是这个原因，吃构树果子的人比较少，可是杨梅的表面也长了很多虫子呀。人们对杨梅的接受程度多高呀。
我仔细观察了一下构树的果子，这种果子叫做聚花果，整个果子是由一缕缕肉质的“丝”构成的，每一缕都是由一朵雌花发育而成的小果实，在这些丝丝的顶端，埋藏着就是构树的果实。而那些红色的，则是构树增大的肉质花被。
构树在滴水岩这个地方真是太多太多了，随便走到哪里都能够见到，有不少地方还长成了一大片林子。但是构树的名气不太好。因为构树生长迅速，但是木质松软，难成为可用之材，故被看作是“恶木”。《诗经.小雅.鹤鸣》：乐彼之园，爰有树檀，其下维榖。它山之石，可以攻玉。”诗句大意是：美丽的庭园最欢乐，有棵檀木真粗硕，下面偏偏生了棵构树，又难看啊又破落。它山上的坚硬石头，可以把玉石来雕琢。这篇诗歌用来讽喻劝戒君王广开言路、任贤启能、远离霄小之徒！
沿着山路往上走，会看到有些构树挂满了果子，有些却没有。原来构树是雌雄异株的。刚好今年春天留意了一下，看到了构树的雄花和雌花。雄花序为柔荑花序，雌花序球形头状，还是比较好分的。但是构树有非常神奇的地方，雄花萼片和雄蕊有精巧的扳机装置，白色花药膨大开裂时，触动扳机，花粉就会迅速抛撒到空中。
《本草纲目》载：“雄者皮斑而叶无桠叉，三月开花长成穗，如柳花状，不结实，歉年人采花食之。雌者皮白而叶有桠叉，亦开碎花……”
据说对于吃货们来说，构树有舌尖上的三绝。一是构树结的果实，二是构树的雄花穗，在没开花之前把雄花穗摘掉，洗净裹上面粉上笼蒸熟，蒸好后蒜汁拌着吃或者加鸡蛋炒着吃。三是开春构树长出来的嫩叶，将浸泡好了的构树嫩芽叶，切碎，加肉馅，加姜沫，加食盐等调料，拿来包包子或者饺子，或者切成细丝和在面粉里擀成面条，除了果子其它几个我都没有吃过，不过吃过的花友们说得津津有味，听得我明年也想去试一下。
关于构树，感觉总也说不尽，它的叶子，它的果子，它可以吃，可以用，每次走在滴水岩的路上，每次都能够见到构树，生根发芽，开花结果，小的大的，关于它的一切，总是那么写不尽，道不完。只是可惜，它至今也不是城市里名正言顺的行道树，只能生活在乡野。
小丸子林捷