白癜风克星 https://m-mip.39.net/news/mipso_5530804.html在以前的农村里，生活条件不好，基本上没什么钱买零食给孩子们吃，因此野果就成了很多农村朋友童年时常吃的零食，比如树泡、拐枣、野地瓜、天黑黑、桑葚等。随着如今的生活条件越来越好，农民们也有钱了，可以给孩子们买各种各样的零食了，因此现在的农村孩子大多都不会再把野果当零食吃了。不过有很多野果因为味道好，营养价值高，逐渐被发展成了特色水果进行人工种植，如拐枣、桑葚、刺梨等，在我国的贵州、陕西、河南等部分农村地区，就成了农民们脱贫致富的经济作物。但依旧有一些野果没有实现人工种植，其中有一种“草莓”，在我国的农村山里很多，一斤20元，为何没多少农民种植？山里的“草莓”。说到像草莓的野果，其实在农村山里有很多种，如刺泡、蛇莓等，而笔者要说的这种“草莓”，可能很多农村的朋友吃过，但不一定能叫出它的名字来，它就是“蓬蘽”，民间也俗称为“野草莓”。说蓬蘽是草莓其实并没有什么问题，它无论外形，还是科属，都和草莓十分接近。蓬蘽是蔷薇科悬钩子属的落叶灌木，和刺泡有些类似，整棵植株除了花和果实之外，都长有小刺，而果实也同样有些类似，其果实是由小核果集生于花托上而成聚合果。不过和刺泡不同的是，蓬蘽在我国分布并不广，仅在湖北、湖南、河南、山东、安徽、江西、江苏、浙江、福建、广东、广西等省才有，而且多生长于山坡路旁阴湿处或灌木丛中。食用历史悠久的蓬蘽。作为野果，蓬蘽在我国有着悠久的食用历史，最早始载于战国时期的《尔雅》当中，其中写到：“一种藤蔓繁衍，茎有例刺，逐节生叶，叶大如掌，状类小葵，叶面青、背自，厚而有毛，六、七月开小白花，就蒂结实三、四十颐成簇，生则青*，熟则紫缀，微有黑毛，状如熟橙而扁，冬月苗叶不雕者，俗名割田藏”。蓬蘽可食，味道也很好，以甜为主，微微有些酸味，曾是很多农村娃夏季必吃的野果。蓬蘽一般在7月份左右结果实，8月即可成熟，在以前放暑假的时候，很多农村娃就会三五成群的去山里寻找蓬蘽来吃。蓬蘽还是有名的药用植物。蓬蘽除了能吃，还具有很高的药用价值，是我国古代时有名的药用植物。在《本草汇言》中有记载：“蓬蘽，养五脏，益精气之药也。此药虽养五脏，充足在肝，但肝主发生，又主疏泄，倘服食过多，性味有偏，发生急而疏泄多，未免有反激之患，而肝木自戕其体矣，慎之慎之。”具体来说，蓬蘽全草及根均可入药，有着消炎解*、清热镇惊、活血及祛风湿的作用。因而在过去，蓬蘽常被泡酒用于养生。为何少有农民种植？现如今很多野果都被发展成了特色水果，因为它们有着很高的经济价值，而蓬蘽不仅可以食用还可以药用，同时现代研究还发现，蓬蘽果实中氨基酸含量高，其中人体必需的微量元素Zn(锌)的含量较高，且鞣花酸含量丰富，很多专家认为它具有较高的经济价值。笔者也特意在一些购物网站上搜了下，发现都有蓬蘽售卖，便宜的20元30元一斤，贵的50元一斤，但基本都是野生的，很少有农民种植。可能原因有以下三点。其一，采摘期短。大多数野果的采摘期都很长，能有1、2个月之久，而蓬蘽则十分的短，一般在成熟后的一二天就要采收。其二，种植不易。别看在农村山区里的蓬蘽很多，真正要种植的话可以不容易，它对生长环境有一定的要求，并且还不容易存活。蓬蘽春季栽植后，由于植株的营养中心在地下根部，而不是地上，一般需要1、2个月的时间才能抽出基生枝，这是蓬蘽与其他种类果树不同的特殊性。其三，产量低，不易保存。由于人工种植蓬蘽较晚，使得人工种植的蓬蘽产量比较低。而蓬蘽作为浆果，是一种十分不易保存的水果，需要保存在接近0℃的冰箱里，相对湿度在90%左右，这使得它运输上会比较困难。可能鉴于这些原因，让很多农民不愿意种植蓬蘽，与其种植，还不如去山里采摘一些野生的去卖呢，没什么成本。当然，若是蓬蘽能够种植好的话，其实还有很有前景的，目前市场竞争小，并且它种植的翌年夏季多数能挂果，第3年进入盛果期，可连续结果30年以上。各位朋友，你们吃过蓬蘽吗？你觉得它有种植的前景吗？欢迎留言交流哦！三农观察
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