这个五一假期,
你的朋友圈是不是和萧报君一样
被一种红通通小果子刷屏了
没错就是它
看着口水都来了
摘妙子作为最受当年萧山农村孩子欢迎的户外活动之一,
现在又在年轻人群中悄然兴起了(其实是同一批人我会乱说么)。
俗称的“妙子”,“红冬冬”,分为两种。
一种是长在树上的树妙子,也叫树莓,或者是鲁迅笔下的“覆盆子”,长这个样子:
味道,就是X牛的一句广告词:
酸中带甜,口感比较高级。
还有一种是匍匐在地上的“妙子”,本名叫做野草莓,可以说是草莓的远方亲戚,长这样:
萧报君小时候,还会串起来吃。
不过因为匍匐在地上,所以很容易有蚂蚁、虫子等等,所以摘下来一定要洗过再吃,看到不完整的就扔了吧。
还有这种果子长得类似,手感比较硬,可不能吃,叫蛇莓:
这东西据说可以驱虫,有*的。
如果一不小心吃到蛇莓,还可以从味觉上发现,它是无味的。
如果因为食用野果发生身体不适等中*现象,应及时催吐排*,并及时送医。切记带上食用的野果,以便医生正确判断中*类型。
采摘“妙子”的时候要小心啊,因为属于蔷薇科的,所以茎干上都有刺,一不留神就会这样:
小时候不知挨了多少刺。
摘了吃不完,甭担心
下面好吃的萧报君再和大家分享一个,
去年本报同事做的“妙子”果酱
一级棒
新鲜“妙子”:g
白糖:80g
1/把新鲜果子和白糖混合倒入锅里,腌制半小时~
2/加热至滋滋冒泡出水(约5分钟)。改小火继续加热。
待锅里全面滋滋冒泡,用工具捣压。(我用了捣土豆的工具)
3/捣压均匀后,改用小木勺不停搅拌。待果酱变得开始浓稠,用勺子划开,有一点厚度感。就可以关掉炉子4/取干净小勺装瓶密封,就完成啦!放冰箱冷藏,两周内使用最佳
小伙伴们走起,到野外摘“妙子”去吧。
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