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在农村除了可以见到不少的野草之外,更加受重视的莫过于可以食用的野果子,以前农村不少人都是靠野果子来解馋,天然又美味。现在不少的野果子在城市里也备受欢迎,还有不少人自己种植,像我们经常见到的“树莓”、“八月炸”,都是以前和现在都备受欢迎的野生植物。
其实也有不少野果子不受人待见,卖相好,可惜不能够食用,挂满树枝也无人采摘。有一些野果子,像水沟里经常见到的“蛇莓”,很多人从小就听说它有*,殊不知它的味道酸甜可口,用途也多样,今天我们介绍的果子也是如此。
虽说在农村里不能食用的野果子也有许多,但也有不少是被误会认为不能食用的,今天给你们介绍的这种果子,它叫做“茅瓜”,在我们国家,不少地区都认为它是不能食用的果实,所以鲜有人认识。茅瓜是攀缘型的植物,生长在山坡或是灌木丛中,在我们国家的分布范围广泛,南方地区更为常见。虽说它的分布范围广,但是鲜有人食用,主要就是因为它的果实有轻微的*性。
茅瓜的果实确实有轻微的*性,但是对于人体没有很大的影响,只不过人们为了身体健康着想,很少会有人食用,但是在国外,东南亚地区,它却是备受欢迎的水果。在国外不少地方会用它的叶子当作凉拌菜来食用,是非常受欢迎的野生植物。它的果实长得像小型的青芒,但是在成熟之后就会变成红色,这个时候叶子和藤蔓都会慢慢枯萎,只剩下鲜红的果实。
虽说它的果实有轻微的*性,但是它的根部价值却很珍贵,在农村有“解*草”的美称。茅瓜的根部可以入药使用,有清热解*、祛瘀散结、化痰止咳的作用,对于烫火伤、咳嗽、咽喉肿痛、腹泻、腹胀、湿疹、风湿等成效显著。茅瓜的根部在秋冬季节采挖最好,将它去皮切片,晾干以后就能够保存,新鲜的根部也能够使用。它的根部价值珍贵,如今不少地区都有人去收购。
在茅瓜中还能够提取一种物质,可以作为化妆品的原料使用,如今使用的范围广,深受大众的喜爱。其实茅瓜的果实也能够食用,在国外很受欢迎,但不建议食用过多,如果有顾虑的人还是远观为好。
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