顺德人早就把“鱼”做得出神入化
对于鱼可谓是十分喜爱
过节时候桌上必须会有一道鱼
还有“年年有余”这样的说法
而鱼的做法更是非常多
蒸炸焖焗生吃样样齐
鱼身上浑身是宝，除了肥美的鱼肉鱼骨、鱼头、鱼尾，样样都是宝贝！
鱼云嫩滑，鱼脑香浓，满口卵磷脂?
而鱼脸肉更是美味?
只有那么一点点，却尽显嫩滑鲜美?
走，联联带你吃鱼头去~
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