近日,东阳人都喜欢往山上跑
因为山上有好多野果子成熟了
回来的人都是一大篮子一大篮子
收获满满,这事你知道吗?
在东阳这边
这种小红果我们通常叫“嘎果”
南乡叫“红瑶”
但其实人家的真正的名字叫做
掌叶覆盆子、插田泡、蓬蘽、山莓、空心泡
每年四五月间
就又到了嘎果摘摘摘的季节
然而正是这种
乡下常见的小小野果
如今却成了农村群众的致富果
近年来覆盆子作为中药材的价格攀升,新鲜青果过去只有二十多元一斤,现在能卖四十多元一斤,而干覆盆子去年卖到了元一公斤,今年价格有小幅度下调。
记得小时候
到这个时候只要上山去溜达溜达
就能看到藏在灌木丛中的颗颗红果
或长于路边,或藏于山林
小编每次跑山上去摘果子的时候
总是免不了要被扎扎扎几下
但每次又记吃不记扎
边呼痛边伸手去够
回家后,被按在那儿拔扎进去的刺
痛得嗷嗷叫
不知道各位可有同样的儿时经历
为什么那么喜欢摘嘎果
那就不得不说嘎果真的是非常美味
虽然已经很多年没吃到了
但小编还是要给大家总结一下记忆中的味道
浑身通红通红的嘎果才最好吃
这时候的嘎果个个都酸酸甜甜的
汁水饱满,咬下去有种爆汁的感觉
味道跟桑葚有点相似,但又比桑葚的味道更胜一筹
近两年
在街头总能看到大妈们拎着一蓝一篮的嘎果在卖
南乡人也叫“公瑶”
说是说卖的是嘎果但其实他们卖的是蓬虆(péngléi)
蓬虆味道虽然有一丁点的甜,但这个甜度很淡
而且果实是空心的,所以它的口感偏软
记忆中蓬虆的生长周边是没有灌木
小时候老是被大人骗说吃了这种是要变“哑巴”的
但不信邪的小编还是偷偷摘了吃了
但吃过了嘎果再吃蓬虆
总是有这种吃不下去的感觉
总而言之,在小编的心中
最好吃的野果就是嘎果
蛇莓和蓬蘽长得非常像,不仔细看很容易搞混,特别提醒大家:蛇莓带有低*,大量食用会拉肚子,采摘时候一定要注意区别。
最后,要提醒大家,厂房边、公路边,或是田里一些喷洒过农药的地方,千万不要采摘和食用!
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