今天开始做“百花酵素”，其实从春天第一朵迎春花开时就萌生了这种想法，盛开的百花各采一点做成酵素，多美啊！直到立夏，终于动手。
用乐素坤博士的*金比例1：3：10（糖/蜂蜜：新鲜蔬果/：水）的*金比例做，准备好不到一斤自然农法红糖（乐博士说饮用酵素最好用蜂蜜，我做的这个估计不是直接喝的），不到十斤水（我做的是大概比例，没那么严格）放到十斤的玻璃瓶中，然后就是采集各种盛开的花朵放进去啦！
下午到地里停车的地方旁边就是一块荒地，开了很多小蓟花，于是从这开始采集。
这个想法正好与我尝百草识百花的目标相符，每放一种花，还能好好认识了解一下，并记录下来。
一、小蓟花
感觉形色把大蓟和小蓟还是傻傻分不清楚，我倒能分清了。小蓟花是淡紫色的毛绒绒感觉，放在鼻子上面有清淡特别的香气，感觉似曾相识，却无法形容。
小蓟有很多药效都与“血”有关，凉血止血，祛瘀消肿。用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外伤出血，痈肿疮*。目前没有查到关于小蓟花的药效
二、蓟
今天就看到一颗还没开花的蓟，开花是紫色，相比小蓟，大蓟的叶子大很多，边缘的的刺也更加扎人。
蓟的花语也就是默默的爱蓟的根部是厚厚的，就像萝卜一样的圆锥体，所以它的别名也叫作山萝卜。蓟总是在各种各样的环境下随处可见，它的修复能力十分的强，生命力顽强的它即使在折断后也能够重新长出新条。
蓟经常被人工养护入药，它有很高的药用价值，在治疗无名中*方面有奇效。今天就看到一颗，花还没开，实在舍不得摘，于是摘了一点点叶子意思一下。
三、蛇莓
蛇莓的名字是因为生长它的地方有蛇爬过，这也许是真的。蛇确实喜欢攀爬阴凉潮湿、植物丛生的地方。而那些地方，也是蛇莓喜欢生长的地方。
蛇莓为蔷薇科植物蛇莓的全草，甘苦，寒，有*，大寒，味甘酸，冷，有*，味苦，性凉，
全草供药用，有清热解*、活血散瘀、收敛止血作用，又能治*蛇咬伤，敷治疔疮等；并用于杀灭蝇蛆。
很多人说蛇莓也能吃，但我从小听到的是蛇莓有*，或许*性不大，但现在能吃的还有很多（覆盆子、山梅、蓬蘽……），所以我们就不吃它了。听说“发酵”可以解掉一些*素，所以我也放了一些蛇莓到瓶里。
四、夏枯草
夏花凉，不曾忘
夏枯草的成熟季节在六月说变就变的天中，一步入吃西瓜的季节里就开始发*的它，与众不同，发*的夏枯草也印证了它的名字，在夏季就枯竭，就可以被收割。
夏枯草其实一开始并不叫做这个名字，关于它的名字其实还有一个来历，传说曾有位秀才为了治病而寻找草药，却发现在夏天这种草药找不到，于是为了加强记忆便把草的名字取成夏枯草，夏天就枯萎的草。
夏枯草便宜又好用的药材，清热解*很有效。
五、蛇含委陵菜
又名五星草，其叶5片，呈五角星样式。蛇含委陵菜最大的特点就是其叶子，副萼，花瓣都是五片，因此名字大多和5相关，比如五爪草，五星草，五爪金龙等。
蛇含委陵菜有清热定惊，止咳化痰，解*活血的功效。
六、委陵菜
花语是自强不息。
一开始还以为是蛇含委陵菜，一查是委陵菜，细查了一下，这种委陵菜（里面还有很多个细种）小叶是三片，蛇含委陵菜则是五片。委陵菜属里面还有很多个细种，三叶委陵菜、皱叶委陵菜、变种莓叶委陵菜以及曲枝委陵菜等。
七、泽珍珠菜
别名“星宿花”，很美！
泽珍珠菜有清热解*，消肿散结的功效，外用还能治肿痛和跌打骨折，在广西民间都是全草入药的！
八、一年蓬
从破土发芽到零落枯萎，都是在一年中完成，因而得名。
在城市和农村的路边都很容易见到一年蓬，专家称一年蓬是“先锋物种”，哪里有荒地，它们就去哪里开辟、扎根落地，开花结果！从美国漂洋过海来到中国后，一年蓬凭迅速占领了整个中国，平时路边见到的小白花，大多都是一年蓬！
九、白茅
白茅的花序。
白茅于春天生芽，花苞时期的花穗被称为“谷荻”，布地如针，故还有“茅针”之称，河南部分地区还把它叫做“茅线”。
白茅根性寒，味甘，入药可治小便不利、水肿、气喘等症状。
十、酸模花
初春的绿草到了初夏变成这样，非常有趣。
十一、雀麦
今天风大，拍照时“雀麦”摇曳的厉害，不太清楚。形色辩识的，不一定准。应该是禾本科的某种草的种子。
十二、蔷薇
野蔷薇开花半个多月了，漫山遍野都是，到处清香扑鼻，现在的花已经过了最好的时间，芬芳也没之前浓郁了。
白色的小点全是蔷薇花
蔷薇花，具有解渴清暑，和胃降气，止血凉血，消肿解*，养颜利湿等功效。适用于中暑后的暑热烦渴，胸闷，胃胀，厌食，腹泻，痢疾，吐血，月经不调，口腔溃疡，尿频，小便不利等病症。
十三、打碗花
上午刚发现的花，很少，只采一朵放进去。一开始还以为是牵牛花之类的，结果是这么有趣的名字。跟牵牛花的区别也很明显，花色、叶子、蒴果都不一样。
打碗花根具有调经活血、滋阴补虚的功效。主治淋病、白带、月经不调等症。根茎有小*，含生物碱。
打碗花食用部位为嫩茎叶和根。春季采打碗花嫩茎叶，用开水焯后炒食、蒸食、做汤均可。
十四、桑椹
虽说是百花酵素，采花时发现桑椹熟了，吃起来酸甜可口，顺带放了一把。
十五、覆盆子山梅蓬蘽
这三种其实是不同的东西，我没有刻意区分，反正都是我的最爱，这几天吃的真过瘾，还专门用蜂蜜水做了一坛覆盆子酵素，这个百花酵素里也加了两把。
采着采着就多了，今天先这些，以后加东西还要控制量，否则瓶子就放不下了。
接下来几天都把瓶子带着，有空就采几种。
强大喜悦谢啦～～～