鸡爪梨别称拐椒、拐枣、林琴、万字梨等，为鼠李科枳椇属高大乔木，果序轴肥厚，含丰富的糖，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制“拐枣酒”，能治风湿，种子为清凉利尿药，能解酒*，下面我们就一起来看一看鸡爪梨的功效与作用吧！
鸡爪梨的药用价值
味甘酸，性平，无*。
心、脾经。
止渴除烦，消湿热，解酒*，利小便。
鸡爪梨的药用功效
1、醒酒安神：鸡爪梨中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒*，故有醒酒安神的作用。
2、通利二便：鸡爪梨含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄、加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。
3、祛风通络：鸡爪梨中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
4、止渴除烦：鸡爪梨中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴、清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。
5、降低血压：鸡爪梨中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。
6、防癌抗癌：鸡爪梨含硒量高，是天然的富硒水果，而硒具有很强的抗氧化能力和防癌抗癌作用以及天然的排*解*功效，能调节和提高人体的免疫能力，维持心血管系统的正常结构和功能，对延年益寿有很好的功效。
鸡爪梨的食用方法
1、鸡爪梨猪肺汤
鲜鸡爪梨克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。
鸡爪梨洗净，猪心、肺洗净并切成小块，将鸡爪梨、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。
本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。
2、鸡爪梨酒
鸡爪梨干2枚，低度烧酒毫升。
先将鸡爪梨洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。
本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。
3、鸡爪梨鸡肝
干鸡爪梨2枚，*鸡肝1具。
先将鸡爪梨杵成细末备用，鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上鸡爪梨末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。
本肴具有健脾消疳的效果，可用来治疗小儿疳积。
4、鸡爪梨四莓汤
鲜鸡爪梨4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。
以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。
本汤具有祛风通络的功效，可用于治疗肝风内动、手足抽搐、小腹疼痛狗急、头风等病症。
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