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TUhjnbcbe - 2020/11/30 8:57:00
嵊泗传媒

“婆婆门前一滩血,小孩看见哇哇哭。”

这个谜语的谜底是什么你知道吗?

知道这个谜底的人,大多都已不是小年轻了,这是我小时候猜过的一个谜语,谜底就是“割松”。

我叫它“割松”,是因为我也不知道这小家伙的正确学名是什么,有叫它“野莓”的或“覆盆子”的,也有叫它“树莓”“蛇莓”的。我只知道,自打我有记忆开始,便已称它为“割松”了。(嵊泗方言)

印象中,小家伙随处可见,山路崖下、屋前院后……茎蔓细长,生命力旺盛,花朵呈米白色,花瓣大约每朵四五片,星星点点,连成一片,每年约春末夏初时节便能看见萼片中包裹的小红果子,小红灯似的坠在茎蔓上,那便是“割松”果。

记忆中的四个类别

“大毛割松”

“小毛割松”

“树莓”

“蛇莓”

蛇莓成熟的季节相对最早,初春就能看见山上有红澄澄的小蛇莓了,其次便是“小毛割松”以及“大毛割松”,树莓相对来说成熟最慢,待到成熟时已是近立夏的时节了。

当时装“割松”的容器

这种搪瓷杯小时候家家户户都有至少一个吧,杯口常被摔得坑坑洼洼。”割松“摘的多了,就会用大锅子装起来,全家人分着吃,而在山上,手里口袋里都装满果子时可以用狗尾巴草把果子串起来!当然啦,最好用的还是直接用手大把大把抓着吃?

“割松”是酸甜味的,表皮上带点小细绒毛,和现在的草莓长的有些相似,那时嵊泗的很多小孩能都分辨出什么是“大毛割松”,什么是“小毛割松”,什么是“蛇莓”。依稀记得母亲曾说过“蛇莓”是被蛇爬过的,吃了会生病,我儿时胆子小,常常担心一个不小心就吃错了。

我仔细想了想,小家伙虽然未能牵扯出什么感人的故事是我想的到的,但它于我而言,也是个贯穿整个童年的记忆的重要小角色,我和儿时小伙伴在放学路上采摘它就如同九零后一代在放学路上买个小零嘴,零零后一代在放学后看少儿节目那般稀松平常。

用草串起来

若说与它印象深刻的事倒还真有一件,有次放学后和三五小伙伴去后山上采摘"割松”吃,表哥像个小大人一般,把大家伙手里的小红果子用狗尾巴草串成一串,大家边吃边走,下山的时候,每个人的手里还握着几串,样子嘛有些像现在的冰糖葫芦。我早就听闻过“割松”加点白砂糖,拌一拌味道特别美味,一心想着有机会要尝试一下,那天下山到家,趁着父母亲在倒地里忙活,把“割松”用井水简单冲洗一下,偷偷溜进灶间,装在一个大铅碗里,接着搬来一把小竹椅,站在椅子上去打开灶台上装有白砂糖的搪瓷杯,用调羹舀了满满一大勺撒洒在大铅碗里,动作一气呵成。

之前没尝过拌白糖的“割松”,想象不出是什么味道,但自打那次尝试了之后,发现那味道远比我想象的美味,原本有几颗还未完全熟透的酸涩”割松“经过白糖的融合,去除掉了让人眉头一皱的酸味,甜蜜的汁水和野果淡淡的天然香味被留了下来,游走在唇齿间。

连续这么干了三四次后,终于被母亲发现了,挨了一顿打。

此时此刻在键盘上敲打这些文字的我,还会偷笑出来,清楚地回想得出那份味道是什么样的,这份舌尖上的记忆可能也会久久伴随我到耄耋之年吧。

现在的采摘点

小编听说在石柱村的山上以及李柱山附近有这个果子哦

你知道嵊泗哪里能采摘到吗?

你和这个果子又有什么小故事可以分享给我们听吗

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