TUhjnbcbe - 2020/11/3 0:01:00
关键词：西瓜和桃子不能同食？？炎炎夏日酷暑难耐,各式水果拼盘成为大家餐桌、日常生活中的主旋律，与此同时，谣言制造者又发现了契机，开始伺机散布耸人听闻的消息，企图博取大家的注意，从中赚取点击率看，其中有这么一条消息在网络上、朋友圈被大量转发。估计很多人看了这几个字眼“桃子西瓜一起吃产剧*”“医生说”“科普知识”心里不禁打个寒战，那么到底是不是真的呢？营养君特意请到有关专家给大家仔细解剖、分析，快来用科学的眼光看看这个说法到底错在那里吧~徐维盛：（中国疾控中心营养与健康所食物营养评价室副研究员）首先：《中国食物成分表（第二版）》中的数据显示，每g新鲜桃子中，水分86.4g，碳水化合物12.2g，维生素C7mg，维生素E1.54mg，此外，还含有丰富的矿物质元素，其中钾的含量达到mg。新鲜桃中，也含有丰富的酚类物质，不同品种桃子中酚类组成不同，但主要结构类型包括酚酸、*酮醇类、*烷醇类及花色苷类，这些酚类物质均具有较强的抗氧化活性，对人体健康有益。西瓜作为夏令水果，更是以其甜美多汁，成为了人们日常消夏水果的不二之选。西瓜含水量高达90%以上，糖含量也较高，瓜瓤中的糖含量一般为7%-11%。此外，西瓜还含有人体所需的提取营养成分和化学物质。根据《中国食物成分表（第二版）》，每g西瓜瓤中，含有碳水化合物5.8g，总维生素A75μg，胡萝卜素μg，维生素C6mg，同时也含有丰富的矿物质元素。西瓜中也含有一定量的酚类物质和多种氨基酸。由此可知，除了水、糖类、维生素和矿物质之外，桃子和西瓜中的主要成分都是酚类、氨基酸等物质。首先，并没有实验证明这些物质中的任何一种对人体有害，反而都可以对抗机体的氧化作用，对人体健康有利。其次，倘若这些物质同食会产生剧*，那么同时含有这些酚类化合物的桃子和西瓜岂不是本身就是剧*的果实了？夏季天气炎热，多食不同种类的新鲜水果可以有效的补充人体流失的水分，还可以达到营养成分的互补，也是我们推荐的食用方法。但大家也要注意，水果的含糖量较高，一定要做到食不过量。需注意水果大都新鲜食用，所以请大家在食用前一定要注意清洗干净，避免食用不洁净的食物导致中*现象的发生。夏季气温较高，所有水果一定要新鲜食用，如西瓜，切开后尽量一次食用完毕，不要暴露在空气中过久，防止食用变质食物导致对健康的损害。撰稿：王静李玉欣编辑：邓璐责任编辑：王静预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇