导读：农村茅厕旁的“野草莓”，农村娃当零食吃，殊不知营养价值极高
在农村的田间地头有很多种类的植物，大部分东西都看起来不起眼，比如野菜以及野草。很多人不懂，有一些东西其实有着很高的营养价值以及药用价值。在农村的茅厕旁生长这比较多的“野草莓”这种东西看着就像草莓一样，它的名字叫做蛇莓，农村孩子会将其当零食吃，殊不知营养价值是很高的，还有一定的药用价值，大家遇到不要错过，一起来看看其具有的功效吧。
1.有着一定的清热解*的功效，消肿散淤。
蛇莓的味道比较清淡，与草莓相比较，水分比较少，质地稍微有些硬，口感一般。食用蛇莓能起到一定的清热解*的作用，尤其适合发烧，体温比较高的人群食用，缓解咽喉的疼痛，消除身体中的燥热，有利于身体的健康。常吃蛇莓还能起到消肿散淤的作用，对于夏季人体容易出现的结膜炎，湿疹等症状都能起到一定的缓解作用，让人身体更舒适。
2.增强身体免疫力，还有一定的抗肿瘤的作用、
据研究，蛇莓中的有效物质还能起到提高身体免疫力的作用。实验人员将蛇莓中的提取物注射到小白鼠的体内，发现小白鼠中的免疫细胞功能会明显提高，大大提高了免疫细胞的功能，提高了身体的免疫力。蛇莓水提取物还能起到一定的对抗癌细胞的作用，抑制肿瘤细胞的活性，对抗肿瘤，抑制癌症。
3.抗菌凝血，抗氧化性比较好。
蛇莓看似不起眼，却含有很多的营养物质，其有效物质能对抗肿瘤，还能起到一定的消炎的作用，对抗细菌，抑制细菌的活性，效果很显著。蛇莓中含有一定量的香豆素类的物质，能起到抗凝血的作用，除此之外，蛇莓中的多糖物质还有着较好的抗氧化性，消除身体中的自由基，有利于细胞保持一个健康状态，防止身体衰老。
综上所述，蛇莓虽然看似不起眼，殊不知却有以上几种营养价值和药用价值，大家不要错过。
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