三七是一种常见的中药，具有很高的食用价值和药用价值，其中含有丰富的黄酮，三七素，三七多糖更可以起到一个很好的保健作用三七作为传统的中药材，不仅功效显著，遵循中药配伍原理，和其它“性格各异”的药材搭配不仅有新的口感。
三七配天麻
功效：动脉硬化、心脑血管疾病。天麻粉具有止痛、祛风湿、行气活血、镇痛、镇静、抗惊厥的功效与作用。天麻粉治头风痛、及降血压、除痰，止痛、祛风湿，行气活血等
三七配搭配丹参
活血凉血，养心安神。三七活血散瘀，更擅定痛。二药相配，活血散瘀，养心止痛，用治血瘀胸痹疼痛，疗效显著。
三七红枣粥
补血活血，化淤清热。适用于崩漏下血及其他出血。
能缩短凝血时间，有止血作用；能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，减少心肌耗氧量；此外还有利尿、降压、抑制病毒、抗真菌作用。明代著名的药学家李时珍称三七为“金不换”