人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，吃饭是我们赖以生存下来的动力。身体健康成长，正常发育都需要吃饭来提供能源，如果饭吃不好的话，人也会没有精神，免疫力下降，受到各种疾病的干扰。常见的因为吃饭吃不好的人，容易被胃病、胆结石、贫血等疾病“盯上”。
晚餐吃不好，会影响寿命长度?
美国的一位健康专家：晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。
当时这位专家对这句话进行了一番的解释，他认为如果一个人形成了一个不健康的晚餐的饮食习惯，晚餐吃得不对，容易诱发很多的疾病，这样对人的寿命产生很多的影响。
生活方式改变打破了饮食规律
首先我们现在很多人的生活状态都是不健康的，但是自己还没有意识到。尤其是现在很多的年轻人，从早上出门去上班到晚上回来，一天都在公司，早上没有时间吃饭，匆匆忙忙的对付一口，或者直接不吃，中午点个外卖，凑合着吃，能不能准时吃都不一定。晚上回到家之后终于有时间好好的吃顿饭了，于是养成了晚上暴饮暴食的习惯，相信这种一天三顿饭吃饭的吃惯，在很多人身上都存在。
这样和健康的饮食是完全不一样的，晚餐反而成为了补充营养最多的一餐，但是其实我们知道，早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，这才是健康饮食的规范。如果晚上吃得过饱，晚上是人休息的时间，没有什么运动量，慢慢的很多的脂肪堆积，自然容易变胖，而肥胖会给人带来健康危害，不利于寿命延长。
晚餐吃得过多还有哪些危害?
易患糖尿病、脂肪肝，增加体内能量代谢负担
肠癌患病风险增高
易患泌尿系统结石疾病
动脉粥样硬化，损伤血管
易诱发急性胰腺炎疾病
加速大脑老化速度
睡眠质量下降
晚餐吃太多，容易使体内的能量过多，又没有办法及时的消耗代谢掉，所以会给身体带来以上这些危害。晚上人没有什么活动量，尽量少吃，拒绝暴饮暴食。但是晚饭还是要吃的，不吃晚饭也会导致很多的问题，诱发各种胃部疾病、脾虚、影响睡眠、影响大脑等，不利于寿命延长。
“挑剔”着吃，或对晚年有好处
说到这里很多人就比较迷茫了，不知道应该怎么吃才健康，不管是老年人还是年轻人，都要注意，晚餐要“挑剔着吃”，这样才健康。记住3“要”3“不要”。
要挑粗粮吃，不要选精细的食物吃
要挑蛋白质丰富的食物吃，不要吃油脂含量高的食物
要选择蔬菜、水果吃，不要高油、高盐、高糖饮食
如果晚上吃主食类的食物，建议可以吃红薯、水煮玉米、小米粥，对胃有利。晚上不要吃得过于的油腻，补充营养吃点清淡一些的食物，蛋白质高的，譬如瘦肉、虾、鸡蛋等。少吃一下水果，帮助促进消化补充水分。
这些都是基于不要吃太多，稍微吃个半饱就可以，注意健康饮食，晚餐还是以少吃为主。不要在临睡觉前吃东西或者喝饮料，咖啡等，会影响到睡眠吗，晚上让肠胃“放松”一点。