小雪节气吃什么食物好
小雪节气吃什么食物好三联阅读配图 孙思邈《修养法》中云：宜减辛苦，以养肾气。这个时候要多吃一些羊肉、牛肉、鸡肉、枸杞、山药、栗子、黑木耳、黑芝麻、黑豆等。同时还可以食用一些药膳来调理身体。 小雪节气以后就代表随之而来的寒冷是不可避免的。为了抵御寒冷，火锅在冬天是最受欢迎的食物。 但是麻辣的火锅要尽量少吃，因为冬天室内已经开始供暖了，我们外出也捂的很严，水又很少喝所以比较容易引起上火，所以麻辣的火锅或者其他食物要少吃才好。 搭配一些蔬菜类的食品，不仅可以解腻，还对身体健康有好处。 如白萝卜、大白菜、菠菜、黑木耳、甘蔗、豆腐等。还可以多喝汤类食品，不仅保暖还容易消化。 多食用一些苦味食物还可以去火，抵御肾水滋养心气 冬季饮食为什么还会跟过咸的食物连接起来的，这是由于肾水本来就会偏亢，如果过多进食咸味的食物会使本来就偏亢的肾水更亢，致使心阳的力量减弱。 过咸增加肾脏负担所以要少食用咸味食品。多食用一些苦味食物还可以去火，抵御肾水，滋养心气，以保新神相交，维持人体的阴阳平衡。 大家想到的苦味食物肯定有苦瓜，它味苦性寒，食用的话可以清热明目、解*泻火。 莲子心，味甘而凉，有清泄之功，能清利头目，除烦止渴。 以上介绍的就是关于小雪节气饮食方面的细则，除了以上介绍的这些方面，还可以多食用一些菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、*豆和深绿色的蔬菜，这些食品里都含有叶酸，可以帮助预防抑郁症的发生。 如果已经患有抑郁方面的朋友平时一定要吃些清淡、易消化的食物，如山楂、西红柿、红心萝卜、黑木耳等等能增强体质、益气补血的食物。少食用一些寒凉生冷的食物。以免给身体带来不适的症状。 说过饮食原则接下来我们来看看在这寒冬中有什么好的膳食能够帮助我们更好的养生。 冬季养生常吃八种杂粮粥 第一：多谷粗纤维粥 材料：荞麦、玉米、*豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃。 做法：将所有的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。 功效：具有降脂、降低血压的作用，特别适合一些患有心血管疾病或是便秘肥胖的患者。 第二：八宝粥 材料：糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖。 做法：将所有的食材清洗干净，然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。 功效：味道鲜甜，促进消化，利于吸收。八宝粥富含无机盐和碳水化合物，适合身体虚弱的人食用，孕妇也非常适合哟! 第三：莲子糯米粥 材料：莲子、糯米、白糖。 做法：将莲子清洗干净之后去除莲子心，最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右;在干净的锅中加入莲子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。 功效：可清热去火，对于干咳情况有一定缓解作用。具有很好的滋补作用，但是并不适合孕妇食用，容易出现流产情况。 第四：糙米排骨粥 材料：糙米、排骨、生姜、食盐。 做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，最后取出沥干水分;将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。 功效：富含人体所需的多种营养物质：维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等。 第五：什锦甜粥 材料：大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖。 做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时;然后将所有的食材一起放入锅中煲粥，然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。 功效：味道香甜爽，口富含碳水化合物、蛋白质、维生素等。 第六：红枣桂圆黑米粥 材料：红枣、桂圆、黑米、白糖。 做法：将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核，然后和黑米放入锅中熬粥，起锅之前加入白糖调味。 功效：具有保健脾胃、肝脏的作用，特别适合体虚、贫血、肾虚人食用，具有很好的滋养功效。 第七：红豆粥 材料：红豆、大米、白糖。 做法：将所有的食材放入锅中，加入清水熬粥，起锅之前加入白糖。 功效：清热利尿、止渴润燥，堪称冬季祛火良方。 第八：红枣糯米粥 材料：红枣、糯米、山药、薏仁。 做法：将所有的食材洗干净之后放入锅中熬粥，最后放入少量的白糖，起锅服用。 功效：适合大病初愈、体虚、营养不良、贫血的人食用，具有很好的保健脾胃和补血养气的效果。 小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东部会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。强冷空气影响时，常伴有入冬第一次降雪。 小雪节气要加强越冬作物的田间管理，促进三麦苗生长，以便安全越冬。人们要注意寒潮及强冷空气降温对生产和生活的影响。 我国民间还流传着小雪对小暑，大雪对大暑的说法。意思是说小雪前后出现的天气与小暑前后的天气相对应，如广西有小雪落了雪，小暑有干旱;小雪下了雨，小暑不干旱等等。 小雪表示降雪的起始时间和程度。雪是寒冷天气的产物。小雪节气，南方地区北部开始进入冬季。荷尽已无擎雨盖，菊残犹有霜枝，已呈初冬景象。因为北面有秦岭、大巴山屏障，阻挡冷空气入侵，刹减了寒潮的严威，致使华南冬暖显著。全年降雪日数多在5天以下，比同纬度的长江中、下游地区少得多。大雪以前降雪的机会极少，即使隆冬时节，也难得观赏到千树万树梨花开的迷人景色。由于华南冬季近地面层气温常保持在0℃以上，所以积雪比降雪更不容易。偶尔虽见天空纷纷扬扬，却不见地上碎琼乱玉。然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就开始降雪了。高原西北部全年降雪日数可达60天以上，一些高寒地区全年都有降雪的可能。 小雪时值阳历11月下半月，农历十月下半月。小雪是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。这就是说，到小雪节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于地寒未甚故雪量还不大，所以称为小雪。随着冬季的到来，气候渐冷，不仅地面上的露珠变成了霜，而且也使天空中的雨变成了雪花，下雪后，使大地披上洁白的素装。但由于这时的天气还不算太冷，所以下的雪常常是半冰半融状态，或落到地面后立即融化了，气象学上称之为湿雪;有时还会雨雪同降，叫做雨夹雪;还有时降如同米粒一样大小的白色冰粒，称为米雪。本节气降水依然稀少，远远满足不了冬小麦的需要。晨雾比上一个节气更多一些。 这时的*河以北地区已到了北风吹，雪花飘的孟冬，此时我国北方地区会出现初雪，虽雪量有限，但还是提示我们到了御寒保暖的季节。小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情，所以在这个节气里，朋友们在光照少的日子里一定要学会调养自己。 风俗：因气温急剧下降而开始降雨，但还不到大雪纷飞的时节，所以叫小雪。荷尽已擎雨盖，菊残犹有傲霜枝，这时已呈初冬景象。谚云：小雪雪漫天，年来必丰产。果园清得净，年来无病虫。小雪过后是加工腊肉的最佳时期。 起居：小雪节气中，天气时常是阴冷晦暗，此时人们也会 受其影响，特别容易引发抑郁症，所以应调节自己的心态，保持乐观，经常参加一些户外活动以增强体质。多晒太阳，多听音乐。清代医学家吴尚说：七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也。 我国传统医学理论十分重视阳光对人体健康的作用，认为长晒太阳能助发人体的阳气，特别是在冬季，由于大自然处于阴盛阳衰状态，而人应乎自然也不例外，故冬天常晒太阳，更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。另外，起居要做好保暖御寒，防止感冒发生。 另外，现代医学研究发现，季节变化对抑郁症患者有直接影响，因为与抑郁症相关的神经递质中，脑内5-羟色胺系统与季节变化密切相关。春夏季，5-羟色胺系统功能最强，秋冬季节最弱，当日照时间减少，引起了抑郁症患者脑内5-羟色胺的缺少，随之出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列症状。 饮食：孙思邈云：安身之本，必资于食。。。。。。。不知食宜结，不足以生存也。合理的饮食，可以使人身体强健、益寿延年，而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。为避免血液粘稠，应多吃保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。适宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性和益肾食品。温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果。芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。 在众多的食物中，此季节最适宜的饮食有： 水果：首选香蕉(香蕉含有能帮助人脑产生5羟色胺的物质); 饮品：荸荠豆浆饮(荸荠5个绞汁，兑入250克豆浆内煮熟，加入白糖适量); 菜肴：芹菜炒香菇(芹菜400克，水发香菇50克，二者加调味品同炒); 玫瑰烤羊心 [配料] 羊心1个，藏红花6克，鲜玫瑰花50克或无糖玫瑰酱15克，食盐适量。 [做法] 羊心切片备用。鲜玫瑰花捣烂取汁，放入小沙锅内，加清水适量、藏红花同煮，煮沸后，改文火继续煮15分钟浓缩取汁备用。羊心串成串，醮上玫瑰、红花汁，在火上反复翻烤至羊心熟透即可食用。 [功效] 本品对心血不足，惊悸不宁，郁闷不舒者有补心解郁之功效。 注意： 这款菜孕妇补宜食用。 芝麻兔： 兔子洗净开水煮沸5分钟捞出，黑芝麻炒香待用，锅内放入清水烧开后，把姜、葱、花椒、盐投入，再将兔子放入同煮至六成熟捞出，汁不用，锅内重新倒入卤汁烧沸，下入兔子卤熟捞出切块放入盘中，加上味精、香油，撒上黑芝麻既可食用。