TUhjnbcbe - 2024/8/15 6:42:00
福鼎素来以小吃闻名，是一座吃不过来的城市。当然不止小吃啦~平时餐厅的餐食也是非常好吃的~分享给大家看看~一、太姥山镇的餐馆味道适宜，食材新鲜作为到达太姥山的第一餐，饿坏的我们速度解决了一桌的美食，有南有北的我们都吃的很尽兴，口味的确适合大家~一种小鱼，鱼肉质很紧，有嚼劲红烧茄子，调味正好，很下饭最爱的花蛤了，肉质鲜美，很是新鲜~油炸小鱼，却没有到骨头都酥脆，虽然好吃，但要小心被骨头刺到了鱼丸汤，鱼丸q弹有力，这也是消灭最快的一道菜了！海鱼，鱼太多，一个名字也没记下，味道也是非常鲜美了的！二、太姥山上的晚餐为了让我们更好地感受福鼎的美食，太姥山负责接待的特地安排了一桌当地特色的美食，让经历风雨爬山后精疲力竭的我们，有了一回深深的享受！挂霜芋，福鼎有名的甜品之一。这个芋头可以用当地特有的槟榔芋制成的！外面裹上炒过的白糖特制而成，第一口下去，甜的很适中，细细咀嚼，香气扑鼻，外酥里嫩，很爽口的一道甜点。而且这个季节正是槟榔芋收成的好季节特色蛋饺，做的比较厚重，但味道不错芋干扣肉香酥鸡葱油大黄鱼，其实和我印象里的大黄鱼不太一样，不过肉质比较紧致，很鲜美鱼丸肉片汤，咸中带酸的汤，本地烧法。鱼丸比较好吃，有弹性老鸭炖香芋汤老鸭的鲜味完全烧入了香芋中，汤浓，香芋也非常的鲜甜爆炒海人参。浓郁的汤汁裹着人参，这口感，打满分！炒对虾，福鼎特产对虾，很新鲜太姥山笋，山里产的笋。虽是冬季，但这笋如同春笋一样嫩，超喜欢吃笋！酸辣拌肉片，福鼎特色，也是特色中的特色做法！很提食欲，特别喜欢这道菜，肉片又很有嚼劲飘香馄饨汤，和鱼丸肉片汤一样的汤底，主要是吃这馄饨，哦，不对，这里叫肉燕