中科医院专家微信 http://hunan.ifeng.com/a/20170705/5797804_0.shtml福鼎白茶，白茶中的上品。主要产于中国最大的白茶产区“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”的福建福鼎太姥山。福鼎是中国的白茶之乡，福鼎白茶就堪称这个王国里的白雪公主。它的采摘一一般以一芽一，二叶为标准，精选孕育于太姥山麓的国优茶树良种福鼎大白茶、福鼎大毫茶的明前单芽，采摘后只经过杀青，不揉捻，经自然萎凋、轻微发酵、文火干燥而成。这种制法不破坏茶叶的活性，也不促进氧化作用，且毫香明显，汤味鲜爽，因此被茶人视为可遇而不可求的养生珍品。如今，福鼎白茶走出福建，走向世界，展现出它独特的魅力。福鼎是有名的白茶之乡，自然也少不了一些动人的传说故事。相传，太姥山在古时候就是一座名山，尧帝时，有一老婆婆在此居住，以种兰为业。老人家为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种的绿雪芽茶作为治疗麻疹的圣药，救活了很多小孩。当地的百姓感恩戴德，把她奉为神明，称她为太姥，这座山也因此名为太姥山。到了汉武帝时期，汉武帝派遣侍中东方朔到各地授封天下名山，太姥山便被封为天下三十六名山之首。现在，福鼎太姥山还保留着传说中太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树，以及发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。直到距今多年前，陈焕把此茶移植到家中，繁育出了著名的福鼎大白茶。自此之后，福鼎白茶名震四海，享誉全球。