导语：脑梗死的发病年龄一般在40岁左右，因为这个年龄段的人有一些基本疾病，50岁以后，就不会有这么高的脑梗死发病率了。
也就是说，如果身体有疾病或不适症状，并且没有得到及时的治疗和护理，它将错过最佳的康复机会，甚至导致病情恶化，诱发脑梗死，甚至危及生命，在中国，脑梗死越来越多，是叶酸摄入少的原因吗？缺乏叶酸会给我们带来什么危害？现在让我们来看一看。
为什么中国脑梗患者越来越多？
全世界有万脑梗死患者，其中中国约万，去年，中国新增脑梗死患者约万人，这两组数据不仅表明中国的脑梗死患者比其他国家多，而且中国脑梗死患者数量的增长速度也很糟糕，为什么？
1、人口老龄化严重
中国的人口普查表明，中国正在逐步进入老龄化社会，而老年人是脑梗死的高危人群，从那时起，中国脑梗死患者的数量一直在增加，这似乎不是一件特别难理解的事情。
2、饮食习惯
与过去相比，现在的物质生活条件更好了，大鱼大肉已经成为餐桌上的常客，这也导致许多人在饮食中摄入过多的脂质物质，导致高脂血症的发生，当血液中的脂质超过正常范围时，它们会沉积在血管中，导致血管阻塞，当颈动脉阻塞时，由于血液供应不足，大脑会发生缺血性中风，这就是所谓的脑梗死。
脑梗死的危害
“脑梗死”也称为“脑梗”，也称为缺血性中风，因为大脑的血液供应被阻断后，会导致大脑缺血缺氧，从而导致脑组织缺血性坏死或软化，这就是脑梗死。
脑梗死已成为一种常见病，尤其是在中老年人50岁以上，脑梗死一直在盯着他们，这种疾病严重威胁着人类健康，即使在医学水平如此发达的今天，面对脑梗死的压力也不小，因为这种疾病的死亡率和致残率太高。
脑梗死是一种突发性脑疾病，可发生于任何年龄组，通常，45-70岁的人更容易患这种疾病，其起病急，临床表现为突然晕厥、不明原因、言语障碍、偏瘫、智力障碍等症状，医院，残疾和死亡的可能性也很高。
也就是说，使用最好的药物和最完善的治疗方法，仍有高达50%的脑梗死患者在接受治疗后无法自理，而3/4的脑梗死患者会有不同程度的后遗症，严重影响患者及其家属的工作和生活，可怕的是，这种疾病的复发率也极高。
研究表明，在我国，脑梗死患者出院后5年内的平均复发率已达到40%，这不仅会使患者遭受很多心理折磨，也会带来很多身体折磨，他们的家人也会承担很多经济负担。
我国“脑梗”越来越多，是叶酸吃少了吗？
根据《柳叶刀》的调查数据，全球每年新增脑梗死患者总数为万人，而中国新增脑梗死患者万人，占世界总数的40%，根据这些数据，许多人说脑梗死的数量在增加，主要是因为中国人摄入的叶酸更少。
科学研究发现，叶酸确实可以降低脑梗死的发病率，但并不适用于所有人，尤其是高血压患者，仅限于高同型半胱氨酸（Hcy）的高血压患者，这主要是因为蛋白质代谢在人体内会产生同型半胱氨酸，在正常情况下，同型半胱氨酸将继续代谢并产生其他生物活性物质，为身体提供能量。
然而，当人体内叶酸等营养不足时，同型半胱氨酸转化为生物活性物质的过程就会受阻，导致同型半胱氨酸浓度升高，引起内分泌紊乱，并增加初中等心血管疾病的发病率。
相反，补充叶酸可以确保同型半胱氨酸的代谢，从而预防高同型半胱氨酸高血压患者发生脑梗死的风险。
医生：3种食物尽量少吃
1、高脂肪食物
经常食用高油食物，如大鱼和肉或外卖，会导致血液中胆固醇、甘油三酯等含量增加，此时，血液中脂质沉淀增加，血栓形成的概率也大大增加，这将加速脑梗死的发生。
2、刺激性食物
火锅、麻辣棒、冰饮料等都是刺激性食物，建议高脂血症患者和中老年人尽量少吃，刺激性食物本身就是脑梗死的导火索，长期食用这些食物很容易增加血液粘度，加重患者病情。
3、高糖食物
在生活中，许多年轻女孩更喜欢吃甜食，用她们的话说，吃甜食往往可以带来更好的心情和更多的做事动机，然而，在生活中，无论是糖果还是果汁等含糖量高的食物，如果我们吃得太多，都会导致体内糖分不断增加。
对于那些患有疾病的人来说，最好选择无糖饮料或零食，这对身体也更负责，而那些吃高糖食物的人如果在生活中经常吃高糖食物，就会患心脑血管疾病，发病率很高，还会患脑梗死。
如何预防脑梗死？
1、良好作息习惯
当你年轻的时候，你可能不太注意身体的保护，你容易焦虑、愤怒、熬夜、暴饮暴食、长期不运动甚至吸烟，坚持良好的作息习惯以及饮食习惯。
随着年龄的增长，而这些不良习惯没有得到很好的改善，很容易出现高脂血症、高血压等疾病，所以每个人都必须