脑梗死是因为脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化，是一种死亡率较高的脑血管疾病。发病年龄多在40岁后。
为何“脑梗”出现越来越多？其原因有三：
1、不良情绪
易怒、悲伤、忧虑、大喜大悲等，情绪比较激动时，会引起交感神经兴奋，造成血管收缩，会导致脑组织供血不足或血管破裂，脑组织供血不足，脑细胞缺血、缺氧，就会引起脑梗死。
因此，学会调节情绪不仅是一种人生的智慧，也是健康生活的第一步。
2、不良的生活习惯
如喝酒、抽烟、暴饮暴食等等，也会损害血管，增加脑梗的风险。
3、不良的生活作息
长期熬夜，睡眠不足，工作压力大等，也会导致脑梗高发。
患了脑梗，都会出现哪些症状？
①头晕
②头痛
③视线模糊，精神出现恍惚
④突发口吃
⑤身体使不上劲，手指麻木
不想脑梗缠身，少碰4物！
1、油炸食物
油炸食物真的是让人看了、闻了就想吃。可是，油炸食物对血管和健康都很不利。
高油容易导致血液中胆固醇、甘油三酯等含量升高。血液中的脂质含量也会越来越高，从而导致血栓的形成，进一步就是脑血栓了。
2、糕点以及饼干类
糕点、饼干类是生活中常见的零食。但这类食物也是加速血管堵塞的帮凶。因为其中含有反式脂肪酸，它会增加血管动脉粥样硬化，会升高低密度脂蛋白胆固醇，而降低高密度脂蛋白胆固醇的量，增加血管堵死的发生几率。
还有可能会导致动脉血管粥样硬化以及血管里面斑块的形，斑块一旦流进人体的脑部血管里面就有可能会导致脑梗。
3、高盐食物
高糖不行，高盐自然也是不行的。食用盐当中的氯化钠在血液中推积后是会造成钠离子的滞留的，这样容易引起血管平滑肌细胞肿胀，从而血压升高，引发脑梗。
建议:每天的摄入盐量不超过6克。
4、酒精
喝酒不能直接导致脑梗。但酒精含有乙醇物质，大量喝酒会引起交感神经兴奋，心率增快，血压增高。而高血压是脑梗的主要危险因素之一。
如果饮酒的话，一天的量不要超过25克。
什么样的饮食对预防脑梗有好处呢？
1、蔬菜水果
蔬菜和水果含有大量维生素Ｃ、钾、镁。维生素Ｃ可调节胆固醇代谢。防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。
2、常用植物油
植物油可促进血清胆固醇降低；因为其中含有不饱和脂肪酸。建议不要吃动物脂肪，因为含有胆固醇较高。如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等
3.饮食清淡
脑梗的主要诱发因素是高血压、肥胖以及高血脂等。所以，想要预防脑梗，饮食要以清淡为主。减少盐的用量。其次每餐保证七分饱。否则身体过胖加重心脏负担。