导语：据相关调查，我国每年新增脑卒中患者约万至万，其中脑梗死占70%，根据相关死因调查，脑血管病已成为第一死因，中国每年新发缺血性卒中约占世界平均水平的1.36倍，出血性卒中是主要的，其发病率和死亡率是世界平均水平的2倍多。
脑梗死是死亡率和致残率最高的疾病，它似乎离我们很远，但真实的数据告诉我们，它可能每天都发生在我们身边。
正确认识脑梗死：
脑梗死是缺血性卒中的总称，包括脑血栓形成、腔隙性脑梗死和脑栓塞，约占所有脑卒中的70%，它是由大脑供血障碍引起的。
由于脑组织局部供血动脉的血流突然减少或停止，血管供血区的脑组织缺血和缺氧导致脑组织坏死和软化，并伴有相应部位的临床症状和体征，如偏瘫、失语和其他神经丧失症状。
不同脑梗死引起的症状不同，颈内动脉系统闭塞所致脑梗死的常见临床症状包括偏瘫、偏盲、部分感觉障碍、言语模糊、认知障碍等，椎基底动脉系统引起的脑梗死的常见临床症状包括意识障碍、头晕、恶心、呕吐、耳鸣、视野缺损、吞咽困难、饮用水窒息、步态不稳等，涉及大脑皮层的脑梗死也可能有癫痫、痴呆和异常精神行为等症状。
当脑梗塞发生时，身体会有什么变化
1.发生脑梗死时，常伴有黑眼圈和视力模糊，这也是因为大脑中血管的阻塞会影响大脑的正常血液供应，并会伴随着突然的黑眼睛。
2.当发生脑梗死时，也会出现头晕和头痛，这是因为大脑中的血管被阻塞，影响了人体的正常功能运作，导致大脑头晕和头痛，这也是血液流动不良的表现。
3.脑梗死发生时，也会影响人体的正常工作，特别是，身体感觉和运动会伴有异常情况，如单侧无力和手脚麻木，甚至无法解释的摔倒。
4.当发生脑梗死时，还会有一段时间频繁打哈欠和困倦，这也是由于脑血管阻塞影响正常血液供应，导致脑缺血和缺氧，因此，不要认真对待这种情况。
因此，当脑梗死问题发生时，它会对身体产生很大的影响，我们必须注意及时调整，现在，我们生活中越来越多的人患有脑梗死，这也让人感到非常困惑，为什么？
为什么有越来越多的脑梗死患者？
1.不健康饮食
通过选择健康的饮食，心脑血管疾病，包括冠心病和中风的风险可以显著降低，健康饮食的组成部分包括：水果、蔬菜、纤维、谷物、低血糖指数和低血糖负荷的食物、低盐、低脂，以及食用单不饱和脂肪而不是反式脂肪酸或饱和脂肪。
2.超重和肥胖
在美国和全世界，超重和肥胖正在取代吸烟成为早死的主要原因，超重和肥胖将增加几种心脑血管疾病的主要危险因素，包括高血压、血脂异常和胰岛素抵抗。
减肥已被证明可以改善这些主要危险因素的指标，此外，在美国国家卫生统计中心随机抽样的人口数据中，40岁及以上的成年人中有40%以上患有代谢综合征。
人类首次心脑血管事件（包括腹部肥胖）的10年风险高达16%至18%，
3.糖尿病
糖尿病患者动脉硬化的发生率明显高于正常人，因此，糖尿病也是老年人脑梗死的重要危险因素，因此，老年人应每年至少进行两次血糖检查，以便尽早发现和治疗糖尿病，降低中风的发病率。
或有4种“调味品”应尽量少用
1.味精
味精是一个商品名，其化学名称为“谷氨酸钠”，众所周知，过量摄入谷氨酸钠会对我们的身体产生一定的伤害和影响。
当我们烹饪菜肴时，为了提高菜肴的味道和新鲜度，我们会在锅中放入大量味精，以提高新鲜度，随着时间的推移，摄入的味精将无意识地超过标准。
特别是，我们在日常生活中吃的烧烤和油拌菜肴需要与味精混合，以中和菜肴的味道，长期摄入谷氨酸钠会对肝脏产生一定影响。
2.糖
生活中的许多人可能认为吃糖对身体不会有太大影响，但糖主要是由碳水化合物组成的液体物质，分为单糖和蔗糖。
过量摄入还会在体内积累脂肪，导致高脂血症，这也会增加患糖尿病的风险，如果这两种疾病不能及时控制，也会增加脑梗死的发病率。
3.辣椒酱
今天的年轻人不喜欢辛辣的食物，平时他们吃不下辛辣刺激的食物，辣椒酱是许多年轻人喜欢的调味品。
事实上，除了年轻人，一些老年人也喜欢吃辣椒酱，然而，从很多方面来看，吃太多辣椒酱容易刺激血管，不利于预防脑梗死，我希望你能正确对待它。
4.食用油
如果你经常吃一些油腻的食物，如炸肉、肥肉和动物内脏，它不仅会增加血管中的甘油三酯含量，还会使血液粘稠。
同时，这些脂质也会沉积在血管壁上形成斑块，加速血管堵塞，阻碍血液循环，最终诱发脑梗死，因此，建议尽量保持低脂饮食，在保证营养的基础上尽量清淡，并将肉类和蔬菜结合起来。
老年人喝什么来预防脑梗死？
脑梗死患者可饮用以下饮料：
第一，绿茶
绿茶中所含的营养成分可以清除人体内多余的胆固醇，防止人体内胆固醇的增加，从而降低脑梗死患者的死亡风险，然而，脑梗死患者不应喝太多浓茶；
第二，番茄汤
番茄汤中含有的营养成分可以促进血液循环；
第三，牛奶
它营养丰富，而且牛奶中的胆固醇含量很低，不会刺激疾病的发展。
第四，山楂茶
事实上，在生活中，如果你想保护血管的健康，你可以选择喝一些山楂茶，山楂味道酸甜，还有助于增强胃和消化，具有活血化瘀的作用，它可以清除血管中的有毒垃圾，防止血管堵塞，有助于降低脑梗死的概率，因此，喝山楂茶通常有助于血管健康。