丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
又有一家茶企，开拓了别的茶叶领域。
是一家行业内的老牌企业了，古早级的，早在村姑陈大学的时候，它便已经是闽茶界里，叱咤风云的品牌。
我们行经它的店门口，都要抬头望一眼的那种。
早先它是主做红茶的。
坦洋工夫，正山小种，政和工夫，白琳工夫，尽皆在他家的店里能见到踪迹。
后来金骏眉火了，于是，这家店改头换面，所有显眼的摆位，都放上了金骏眉，银骏眉，铜骏眉。
据店员介绍，他们家在桐木关有山场，可以收到正宗的菜茶茶青。
那段时间，这家店在福州市场上，卖金骏眉卖到飞起，销量盖过了发明金骏眉的那家品牌。
一时间，风头无两。
再后来，天价茶叶蛋事件之后，牛栏坑肉桂横空出世。
于是这家店又改弦更张了，开始卖武夷岩茶。
把原来满柜的红茶，都撤到了一个小角落，包括给他们带来巨大利润的金骏眉系列。
整个店最醒目的位置，一水摆上了武夷岩茶。
肉桂，水仙，大红袍，佛手，铁罗汉，水金龟....
能叫得出名字的武夷岩茶，都能在这家店里看到身影。
尤其，店员特别热情地告诉参观者，他们家在牛栏坑有山场，自己家的茶青，特别正宗....
那一刻李麻花发出了真挚的赞美：哇，你们家好有实力，在桐木关有山场，在牛栏坑也有山场，同时具备两大茶山的，在武夷山可是绝无仅有的....
《2》
在我们开始做白茶之后，没两年，惊讶地发现，这个品牌也开始做起了白茶。
这一次，他们并没有把武夷岩茶全部撤掉，而是留下了一半，空出来的一半货柜，给了各种白茶产品，
年的老白茶饼，年的老白牡丹散茶，年的饼干茶....
一律咖啡色，看得人扎心。
并且他们还在店门口摆上了桌子，拿了一只养生壶，煮一壶暗红色的茶汤，为过往行人免费提供老白茶喝。
与之前相同的是，在宣传口径上，他们在福鼎也有山场。
还是太姥山。
我问老S，这个品牌在你们山上包了地吗？
他一头雾水，什么品牌，没听过哩。
后来这听说这个品牌的“老白茶”系列卖得很不错——价格便宜，还是太姥山的老白茶，任谁都心痒痒想买一块尝尝。
再后来，今年，听说它又去做普洱茶了。
店里一水的老班章，易武，冰岛。
只是不知道，在普洱他们家有没有茶山，有没有初制所。
甚至，有没有古树茶园。
《3》
流行，是个趋势。
但老跟着流行走，则过于根基不稳。
若身似飘萍，又如何成长为参天大树？
开启一个项目，初衷都是想赢利，想赚钱的，当然，有名有利，是双收。
而老是换来换去，什么茶流行就做什么茶，就有点随波逐流了。
茶是个大行业，六大茶类之外，还有再加工茶，远的还有花草茶，等等。
如果认真做，每个茶类深耕下去，扎根下去，努力付出心血三五年，必定会有小成。
春天去采茶，一采就是整个茶季；跟茶农一起日出而作日落而息；观察一片叶子从采到做到成品的全过程；从第一天开始喝毛茶，一直喝到它烘干，了解每一天它的香气滋味变化并记录下来；从成品开始观察一款茶的变化，一个月，两个月，三个月，半年，一年，它在各个时间节点香气滋味的特征.....
如果这般认真细致深入，在一个茶类里，早就成为专家了。
早就粉丝无数，早就成为行业领军人物了。
又何必频繁换行业，频繁换产品线，频繁换培训话术这么麻烦呢？
只有对每种茶类的了解，都浮于表面，只简单地知道一二三四，进货马虎，卖货马虎，随随便便，才会在每种茶类里，都沉淀不下去，都深挖不了，都无法积累到真正的忠实粉丝。
唯其如此，才会频繁换赛道。
期待东方不亮，西方亮。
《4》
其实多的是这般投机思维的人。
别人卖做旧老白茶，自己也跟着卖做旧老白茶；
别人卖假的牛栏坑肉桂，自己也跟着卖假的牛栏坑肉桂；
别人卖假的老班章，自己也跟着卖假的老班章；
别人卖假的金骏眉，自己也开卖假的金骏眉.....
对每个茶类的认知，都只是浅表层的，都仅只点到为止，不愿意深入了解学习，也不愿意深度探寻与认真思考。
并且，哪种茶流行，就卖哪种茶；茶界风向往哪转，他就在哪里卖茶...
这种投机思维的人有强烈的表演欲望，该去混娱乐圈，卖茶，太浪费人才。
口罩的这几年，唯有这种同行，会感慨市场不景气，行业难做——不认真的人，没有口碑，也没有忠实粉丝，怎么会好做呢？哪怕市场繁荣得不行，以他的实力，也只能分到一杯汤水，而已。
机会只垂青那些有准备的人、坚持的人，并不会给不学无术的人以机会。
其实桐木深处的那间红茶企业，是村姑陈特别佩服的。
在红茶下野，岩茶位于上风口的这么多年，它一直坚持在做红茶；
在大多数原来做红茶的企业纷纷易帜、换产品线的时候，它一直坚持在做红茶；
很难想象，当你身边的人都决定不跑了的时候，你还坚持一个人孤独地在一条看不到尽头的跑道上独行。
这需要强大的勇气，与毅力。
村姑陈自问做不到。
而这间企业，做到了。
它值得一个大写的赞。
《5》
茶界不缺小作坊，但缺大企业。
茶界不缺新品牌，但缺老字号。
创立一个品牌容易，商标注册一个，包装印刷一批，店面装修一间，就成。
但坚持把一个品牌做好，把产品做好，把服务做好，把用户体验做好，这真的很难。
尤其，把客户的感受放在第一位，更难。
而不做市场潮流的茶，坚持做保证品质的茶，更是难上加难。
多年后，身边一同奔跑的人渐渐远去，你会十分的孤独寂寞。
当满世界都是咖啡色做旧老白茶的时候，你会崩溃，却绝不放任自己随波逐流。
保持清醒很痛苦，但灵魂的浑浊则更加令人抓狂。
我敬佩桐木深处的那间企业，当大多数人都放弃的时候，仍旧坚持。
也想跟那些频繁更换赛道的同行说，别再蜻蜓点水了，深挖一种茶类吧，认真付出，一定会有收获的。
能让你赚钱的，永远不是茶，而是你的态度。
认真，方可万世无虞。
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