导语:“云南可“入药”的4道食材,当地人吃法奇特,网友:还能这样玩?”
云南是个好地方,说起那边的风土人情,只能是用一个独特的字眼来形容了,具体怎么个独特法,估计没有到过那里的人,都很难去体会。我们可以想象一下,在风景如画的云南大理中,走在大街中,路边几个小孩子端着一盘白白胖胖的蜂蛹在拼命嚼个不停,眼中还露出了迷离的神色,不知道这样是否独特呢?
不说云南的小吃美食,云南的食材也是非常独特的,各种奇形怪状,各种口味独特,好像对于我们来说,云南那边的美食,都是非常让人大开眼界,却难以入嘴的。笔者此次带来的便是4种云南可入药的食材,奇特的吃法,让网友大开眼界!
1,菌子
在云南的真菌,种类非常繁多,甚至是占据全世界一般以上,只因为云南的环境太过于独特,遍布了大量的不同种类的森林。这样的地理环境之下,能衍生出这么多的菌子,也不足为奇了。
云南的许多菌子价格都非常的昂贵,可以拿来煲汤,炒菜,当火锅,做法种类非常之所。不过尽管这些菌子味道鲜美,让人有些流连忘返,不过有些菌子却含有一些*性,在云南食用菌子时,最好经过当地人的推荐,不能随意采摘来吃。
2,天麻
天麻实际上都可以说是一道药材了,价格也是非常昂贵的,一般人都是拿来煲汤和,不过有钱的人就不一样了,都是用它来炒着吃,看到了的人也只能是感叹,这行为太奢侈太气人了,竟然还能这样玩,果然城市套路深啊!
天麻的药用价值非常之高,在古代很多的经书就有记载,天麻有着治头疼,通血脉,开窍等功效,是很多中医都非常推崇的药材。不过在云南很多人都直接拿来煲汤喝。
3,石斛
石斛开出的花朵有些像兰花,不过却没有兰花那般空谷幽兰,反而显得有些玲珑可爱,它的一个别称更是叫做仙斛兰韵,也是从侧面看出,这个石斛花开之后,神态韵味都是可比较兰花的。
在云南,石斛都是直接可以生吃的,据说口味还很可以,对这个感兴趣的朋友,估计得去尝试下。不过对石斛鲜吃的人还是比较少的,一般都是用来煎茶或者是煲汤,有着养胃利尿等作用。
4,云南三七
说起找个三七,可能很多人都没怎么听说过。不过若是说起田七,想必很多人就能够想起。这个名字一听,我们就能够想起田七牙膏,这个广告在当时可以说是萦绕荧屏,都快赶上了脑白金的广告了。
这个三七的味道并不好,甚至很苦,在云南吃田七,一般都是用鸡汤送服下去,这吃饭也是非常的独特了。不过这个三七的药用价值非常地高,价格同样是非常的昂贵的。
这几种在云南很昂贵的食材,也可以算是药材了,它们的食材跟药材的界限都有些难以区分了。不过对于云南的吃货们来说,不管是食材还是药材,都是能吃的美味。
在云南,你觉得最让人膈应的“美味”是哪一个?
注:图片来源网友提供,文章原创,若有侵权请联系作者删除