《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
“万万没想到，一顿海鲜医院。”小王后悔不已。
小王今年还不到40岁，但已经是糖尿病“老病号”，确诊糖尿病已经10余年了。但多年来他一直没有严格控制自己的饮食，仗着还年轻，经常和朋友一直胡吃海喝。
最近天气愈发炎热，晚上下班后小王经常会和朋友一起在路边摊吃夜宵，吃的都是一些高嘌呤的海鲜。
就在上周，他和朋友照例去海鲜摊吃夜宵，当天他吃了不少的扇贝、生蚝、龙虾等海鲜，还喝得醉醺醺的。回家后几乎是倒头就睡了，第二天早上醒来时他感觉自己的头昏昏沉沉得很难受。想起来喝杯水，刚站起身突然左侧的腿脚无力，直接一头栽到了床上。
妻子见状赶紧拨打了急救电话，医院检查后发现常规的生化检验设备无法查出小王的凝血功能和血脂指标。
从他血管里抽出来的血浆是奶白色的，浓稠的和酸奶一样。医生判断小王身上的异常是由于血脂过于粘稠导致的主动脉狭窄、血液循环受阻引起的脑供血不足，最终诱发了脑梗发生，而小王常年“放飞自我”的高脂饮食是引起血脂异常的元凶。
一、脑梗是“吃”出来的？这3种食物易堵塞血管
脑梗又被称之为缺血性脑卒中，指因脑部血液循环供应障碍而导致的脑部缺血、缺氧，最终诱发了局限性组织缺血性坏死。
据《柳叶刀》杂志发布的数据显示，全球每年新发脑梗病例约有万，其中我国的占比可达到40%，且该数值该在不断增加。
俗话说“病从口入”，很多疾病都与“吃”息息相关，脑梗也不例外，脑梗的发生和不良饮食习惯之间有很大联系，长期爱吃这三类食物的你，很可能会成为脑梗“预备*”。
高脂食物：动物内脏、肥肉、红肉以及油炸食品等，都属于非常高脂肪的食物。长期摄入这些食物，会导致体内血脂含量过高，容易诱发“三高”发生。而三高之间也会互相影响，体内脂肪含量越高的人，越可能会出现动脉硬化，最终容易发现脑梗。
高糖食物：甜食对于很多人而言也是无法抗拒的美味，但长期摄入大量甜食对于健康而言可不是件好事。糖分摄入过多会导致胰岛素抵抗增加，身体对于血糖变化的敏感度会因此而下降。同时，糖分摄入过多还会扰乱胆固醇代谢、增加血管压力等，会增加罹患心脑血管病的风险。
高盐食物：盐是日常生活中不可或缺的调味品之一，但这并不代表身体摄入越多盐分越好。大量摄入盐分会导致体内水钠平衡被打破，血压压力增加、血管脆性增加等，容易导致血管病变发生，人为地增加了脑梗的风险。
二、身体出现4种症状，警惕是脑梗信号
在脑梗来临时，身体会出现一些异常的警告信号，及时抓住这些信号，或可帮助你及时揪出脑梗，把握*金抢救时间。
头痛、头晕：一些本身患有三高或是有心血管疾病病史的人群，一旦出现异常的头痛、头晕症状，很可能是脑梗、脑出血的征兆。
言语不清：突发性的口齿不清，无法表达自己想要什么，很可能是脑梗死导致的大脑语言功能受影响所致。
肢体麻木：肢体麻木也是脑梗的典型症状之一，随着病情的持续发展，麻木感会逐渐发展到身体活动度受影响，甚至会导致瘫痪。
视力模糊、饮水呛咳：一些老人会突然出现视物模糊、视力下降的表现，这很可能是脑梗导致视神经受影响所致。此外，还有些人群因为脑梗导致吞咽功能受损，日常喝水、摄入食物时很容易出现呛咳表现。
三、预防脑梗，会吃才能赢
上文提到，脑梗的发生和饮食直接有很大的联系，所以我们想要预防脑梗也需要从饮食上去做出改变。
首先，在饮食上要注意以清淡的为主，少点盐、少点油、少点糖、少辛辣等，烹饪的方式尽可能的以清蒸、水煮、快炒等为主，少吃煎炸、烤制的食物；
其次，食物的选择上要多吃新鲜的水果蔬菜和适当的肉类，注意以植物性食物为主，不要本末倒置日常大量吃动物性食物。特别是嘌呤含量高的动物内脏、海鲜等要尽量少吃。
最后，想要预防脑梗发生还需要限制酒精的摄入量，大量摄入酒精容易改变身体的凝血机制、让大脑血流速度加快等，也容易诱发心脑血管意外发生。
四、保护心血管，4个“控制”要做好
除了饮食以外，要想保护心血管，在生活中还需要做好这四件事，跟随小妙一一来看。
1.控制肥胖
肥胖是诱发血管斑块、血管硬化等发生的重要危险因素，想要预防这些疾病发生，需要先将体重控制在稳定范围内，主要减重的方法要科学，就六个字“管住嘴、迈开腿。”
2.控制血压
血压过高会导致血管变硬、加速血管老化，在这种情况下血管内极易堆积斑块，斑块随着血液流向全身，发生脑梗的风险会大大增加。
3.控制血糖
糖尿病会让血管内皮炎症的反应加重，容易因此而诱发动脉硬化、产生大量血管斑块，最终诱发心脑血管疾病发生。
4.控制血脂
当体内的血脂异常升高时，大量的类脂质物质会在血管壁内沉积，最终会形成血管斑块，容易诱发心血管疾病发生。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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