大脑供血不足是指供应大脑的血液流量减少，导致大脑细胞缺血缺氧，不能正常工作。如果大脑供血不足持续时间长，会引起一些严重的健康问题，如晕厥、头痛、头晕、恶心、抽搐，甚至危及生命。大脑供血不足的原因很多，最常见的是动脉硬化和高血压。改善大脑供血不足除了需要对症下药，注重饮食健康也可以起到很好的辅助作用。
一、大脑为什么会出现供血不足？
大脑是人体的控制中心，是指挥身体活动的重要器官。但是，大脑也需要大量能量维持其正常活动。因此，维持大脑供血量的平衡是至关重要的。大脑供血不足是导致各种健康问题的常见原因之一，如何让大脑正常供血就是一个需要解决的问题。
1、动脉硬化和高血压
动脉硬化是由于胆固醇、钙质、脂肪等物质在动脉内沉积，导致动脉内形成硬化的斑块。这些斑块可能会堵塞动脉，使大脑供血不足。
高血压是指血液在血管内流动时对血管壁施加的压力比正常情况下更高的情况。高血压会使得血管收缩，这样会导致心脏推送血液的难度加大。由于血管收缩痉挛，血液供应不足，因此大脑供血量下降。
2、血栓和脑梗
血栓是由于血液凝块形成而导致血液流量不畅。如果血栓卡在大脑血管中，会导致血管堵塞，进而引起大脑供血不足。脑梗指的是大脑的某一部分被障碍物堵塞，引起该部分大脑死亡，引起中风等危险情况。
二、改善大脑供血不足应从病因入手
改善大脑供血不足需要根据病因进行判定，从而提供有针对性的建议。例如，如果大脑供血不足是由于高血压和动脉硬化，最好的解决方法是控制血压和改变饮食习惯。
1、控制血糖和血压高
血糖和血压高是导致动脉硬化和血栓形成的常见原因之一。吸烟也会加快大脑血管的堵塞，并减少大脑供血。
2、改变饮食习惯
改变饮食习惯是提高大脑供血量的良好方法。我们可以尽量避免高糖、高脂、高盐的食物，尽量选择新鲜蔬菜和水果。鱼类富含Omega-3脂肪酸，是可以增加血管弹性的健康食品。而大蒜、洋葱、胡萝卜和葡萄等含有抗氧化物质的食物也对大脑供血非常有帮助。
三、饮食中可以辅助改善大脑供血不足
虽然饮食健康不能完全解决大脑供血不足的问题，但是，食物确实是我们的良好补给。
1、海产品
海产品中含有大量的EPA和DHA两种Omega-3脂肪酸，它们可以降低胆固醇并减少血液凝块，保持血液流动性，从而促进大脑供血。
2、坚果
坚果中含有多种名称的维生素，例如维生素E、β-胡萝卜素和镁。这些物质可以降低胆固醇水平，有益于心血管系统，从而增加大脑供血量。
3、食用豆类和谷物
豆类和谷物能够降低胆固醇水平，促进血液流动，有助于改善大脑供血不足。其中，黑豆、*豆、燕麦、糙米和黑米等，是需要我们平时多加食用的美味食品。
4、高纤维水果和蔬菜
高纤维的水果和蔬菜有助于消化，并减少胆固醇水平。这些食品也有助于降低血压和血糖水平，并改善大脑供血。
总之，对大脑供血不足采取的改善措施不仅包括饮食，还应从其病因入手。此外，辅助性的健康饮食可以为改善大脑供血不足带来不可或缺的作用。保持健康、均衡的饮食习惯，针对病因的改善措施与好的生活习惯，不仅可以为大脑供血提供帮助，还可以减少一系列相关疾病的发生。