我国脑梗人数越来越多，尤其是步入50岁的中年人，是脑梗多发的主要年龄段。脑梗死的病因有很多，比如年龄、吸烟、喝酒、重口味饮食、高血压等，脑梗死发病率逐渐增长，虽然死亡率不高，但是会丧失生活自理能力，为整个家庭带来负担，降低家庭幸福指数。
脑梗塞是什么病？
医院急诊科的朋友经常会看到醒目的“脑卒中”字样和绿色通道，提示脑卒中是一种危险的疾病，需要与时间赛跑来挽救生命。
脑梗塞是缺血性脑卒中的一种（另一种是出血性脑卒中），是生活中比较常见急性缺血性脑血管疾病，俗称“脑卒中”。
脑梗死是指因各种原因导致脑动脉血流中断，局部脑组织缺氧缺血性坏死，而出现相应神经功能缺损的脑血管病。
脑梗死常见的原因有动脉粥样硬化、心源性栓塞、小动脉闭塞等等。急性起病，根据堵塞的血管范围、程度，表现为不同的神经功能障碍，包括偏瘫、偏盲、偏身麻木、头晕、面瘫、共济失调，以及各种失语，不同程度的意识障碍等等。治疗包括急性期溶栓治疗、血管内介入治疗、抗栓治疗、抗凝治疗、降纤治疗、扩容治疗、脑保护治疗，以及各种防止并发症对症治疗。
脑梗的早期症状，建议自查！
1、严重的头痛
当人们突发脑梗塞时，最先受到影响的就是头部，患者会觉得头痛突然加重，那是一种持续性的剧烈疼痛，因为脑部缺血出现梗塞，之后患者还会有明显的呕吐等，这都是在提示脑梗塞即将发作。
2、肢体麻木
突然感到一侧肢体麻木无力，或者一侧的脸部、手、足、舌、唇麻木，或者嘴歪，流涎，或者出现上、下肢活动受限，这是对侧颈内动脉供血不足，影响大脑皮层中央前后回流所致。
3、哈欠连绵
当脑动脉硬化逐渐加重，管腔愈来愈窄，脑缺血缺氧加重，特别是呼吸中枢缺氧时，会引起哈欠反射。多在缺血性中风发作前5至10天内，频频打哈欠者可达80%左右，是重要的报警信号。
4、眼睛黑蒙
眼睛突然看不见物体，发黑，出现黑蒙，数秒或者数分钟后就回复。出现这样的情况就要注意脑梗的发生，眼睛会黑蒙是因为大脑颅内血流量减少或微小血栓通过视网膜动脉引起的。
为啥中国脑梗患者逐渐增多？医生：与肥肉无关
脑梗死的出现与多方面因素有关系，多数人认为如今脑梗死人数越来越多，与平时经常吃肥肉有密切联系。我们日常生活中常吃的肉类食物，尤其是肥肉，其中含有较多的脂肪和甘油三酯，摄入过多便会引起血液循环较慢，血液逐渐，逐渐成为肥胖身材。我们不否认，肥肉中所含有的脂肪相对比较高，摄入过多很可能会增加血液浓度，也会导致身材越来越胖为多种慢性疾病埋下祸根。
所以很多人认为，若想预防脑梗，一定要减少肉类的食物摄入，常吃一些素食才有利于保护血管健康，那么这种想法真的如此吗？
其实多年来脑梗的问题逐渐增高与肥肉也没有太大的关联，虽然说常吃肥肉确实会加重血管负担，但是也并非完全如此，与日常不良的行为习惯有关，当然饮食方面要注意，像以下这种调味品尽量少碰，希望你别忽视了。
这三种调料别再滥用
1、油
油是我们在厨房中最经常使用的调料之一，食用油不仅可以使食物变得香味更浓郁，而且还承担着一定的导热作用。没有了食用油，可能很多食物都烹饪将无法正常进行，但是使用食用油可以，一定要注意量，对食用油的滥用，可能使脑梗死的一个重要帮凶。
研究表明，体内油脂含量过高，导致血液内胆固醇、甘油三酯含量大大增加。因此极易在人的血管中形成血栓，为脑梗等心脑血管疾病的发生埋下了巨大的隐患。
吃太多油容易引起高脂血症，高血脂容易引起心脑血管疾病，食油的主要成分是脂肪。在人体内含量最多的是饱和脂肪酸和单不饱和酸，而饱和脂肪酸又分为亚油酸和花生四烯酸两种成分。其中亚油酸占90%左右。另外还有一种叫二十碳五烯的物质。过多的脂肪会导致肥胖和脂肪肝，还会对血脂、血黏稠等对身体产生一定的影响。
2、白砂糖
虽然说糖是人体必不可少的营养物质，但是摄入过多也会对身体造成危害。在进入人体之后不能够被代谢分解排出体外的部分就会转化为甘油三酯，升高了体内的血脂水平，脂质不断地向血管内壁堆积沉淀，造成动脉粥样硬化，形成血栓，堵塞血管。
糖的热量特别高，过多的糖会转化成脂肪，然而，胆固醇过高的人吃了太多白糖，血管就容易出现斑点，引起血管阻塞，导致高脂血症。
3、食盐
食盐是我们生活中必不可少的调料品，也是我们身体中不可或缺的一种物质。食盐中的碘会让我们避免得一些缺碘性疾病，例如甲状腺肿大。并且食盐的主要成分是氯化钠，可以用来保持我们的新陈代谢，维系身体中的酸碱平衡。
但是对于高血压患者来说，一定要注意食盐的摄入量，当食盐摄入身体过多，就会导致血压升高并且减弱血管弹性，对血管造成伤害。因此，在做饭的时候，一定要少放食盐。
适合脑梗患者吃的食物！
1、洋葱
洋葱中含有前列腺素a，可以起到扩血管的作用，也能够降低血液的黏稠度，还可以增加血流量，预防人体形成血栓，另外洋葱也可以抑制血小板的凝集。
2、芹菜
脑梗塞的患者必须多吃一些芹菜，芹菜的做法也是有很多种的，你可以榨汁，也可以做菜，这个是绿色食品，当然购买的时候是需要经过再三的看这个蔬菜是否新鲜。
3、蛋白质含量高的食物
由于需要控制脂肪的摄入，因此适当的增加蛋白质就很多必要。鱼类、瘦肉、豆制品等都是不错的选择。特别是豆制品，它是对降低血液中的胆固醇以及血液粘滞很有帮助。
结语：从临床上来说脑梗是可以治愈的，当然有些情况比较严重的患者，是很难被治愈的，大家一定要做到早发现，早治疗，日常养成好习惯有助于保护血管，降低脑梗死方向。
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