大家好，我是安伦，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食
导语：夏天遇到此果必买30斤，铁是核桃8倍，每天来1碗，预防缺铁性贫血
夏天到了，我最爱吃的桃子也成熟了，每年夏天，桃子就是我家的常客，桃子相信大家都吃过，但是像我这么爱吃桃子的大概不多，我爱桃子爱到除了吃之外，一切生活用品上都有桃子的标志，就连我的网名也叫桃子。每年桃子上市的时候，我们这边的桃子的价格格外便宜，好一点的桃子只需9毛钱一斤，孬一点的才5毛钱一斤，每年我都会趁着桃子便宜的时候购买上一些，（至少30斤），因为过段时间桃子的价格就会涨上来。除此之外桃子的做法也是多种多样的，除了生吃之外我总会买上一些将它做成桃罐头，上锅一蒸，酸甜又可口。那么今天我就来跟大家分享一个桃罐头的做法，夏天，此果正当季，9毛钱1斤，香甜可口又补铁，蒸着吃对胃特别好。
桃罐头俗话说：桃养人，桃子除了好吃之外，营养也是非常丰富的，其中含有多种维生素和矿物质，尤其是铁的含量最高，是核桃的8倍，贫血的人多吃点桃子有预防贫血的作用，特别是蒸熟的桃子酸甜可口，对胃特别好，每天来一碗可以预防缺铁性的贫血，起色越来越好。那么今天我就来跟大家分享一个桃罐头的做法，一般大家吃的桃罐头都是在超市里买来的，其实桃罐头自己在家就可以做，做法是非常简单的，最重要的是自己在家做的吃起来更干净更卫生。接下来我讲这道桃罐头的详细制作方法分享给大家，夏天遇到此果必买30斤，铁是核桃8倍，每天来一碗预防缺铁性贫血，喜欢的朋友进来围观咯！
桃罐头：桃子，冰糖，水，食用盐等
第一步：准备10斤桃子先用流水清洗一遍，然后将它放在盆中加入适量的清水，一勺盐再次用清水清洗干净。
桃罐头第二步：将洗净的桃子用削皮刀削去外皮，要到在中间切开将桃核取出来，然后用刀切成小坏，全部切成小块之后再次放在水中清洗干净备用。
桃罐头第三步：将桃皮放在锅中，加入适量的清水，再放入一大把冰糖，然后开火将它煮一下，大约煮20分钟左右关火，将桃皮取出来，将桃汁过滤出来备用。
桃罐头第四步：准备一些玻璃瓶子清洗干净，最好是消一下*，保证玻璃罐子里无水无油，然后将切好的桃块都装在里面，再将过滤出来的桃汁舀在玻璃杯子里，将盖子放在上面，盖子不要拧紧，只需放在上面就可以了。
桃罐头第五步：起锅烧火，将桃罐头放在锅中盖上盖子开大火蒸10分钟，10分钟之后关火取出来将盖子拧紧，将瓶子倒扣过来放着，想吃的时候随时打开就可以吃了，酸甜可口的桃罐头就做好了。
桃罐头夏天，遇到此果必买30斤，铁是核桃8倍，每天来一碗，预防缺铁性贫血，这就是我带给大家的桃罐头的做法，做法是不是非常的简单。现在正是吃桃的季节，营养丰富，补钙补铁，价格也很便宜，大家可以买上几斤试一下，做法也不难，上锅一蒸酸甜又可口，吃了对胃特别好。夏天，此果正当季，9毛钱1斤，香甜可口又补铁，蒸着吃对胃特别好。
桃罐头1.桃子清洗的时候放点食用盐，清洗出来的桃子会更干净，还有杀菌的作用。
2.熬桃汁的时候，冰糖的量根据自己的口味来添加，不喜欢吃甜的也可以不添加，因为桃子本身自带香甜。
3.装桃子用的容器一定要保证是干净的，否则做出来的桃子容易在过程中变坏。
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