生活条件提高之后，顿顿大鱼大肉，很多的疾病都是吃出来的，让人饱受苦恼，周脑梗塞算是一类，又被称为脑卒中，很多人在听到这种疾病之后都感到害怕。
其实脑梗塞的病因是因为脑部细胞长期缺血坏死引起的，数据统计显示，国内现如今有接近2,万人患上脑梗塞，不断恶化而丢失性命。这一种疾病对生命的威胁很大，一旦确诊严重影响生活状态。
令人担忧的是脑梗的复发率很高，追其原因跟生活没有养成良好的饮食习惯有关，脑梗塞深层次的病因在于日常饮食，尤其是一些食物，很容易造成血管堵塞。
01为什么脑梗常在冬季高发？
冬季温度比较低，冷空气对血管造成刺激，影响正常收缩，进而影响血液的供应，如果大脑供血不足就会增加风险。再加上气温低，老年人外出活动会减少，这也影响了血液的代谢和循环，无形之中提升了血液的浓度。
很多老人有三高，这是一个重要的因素，例如高血压，平时不注意保暖，受到寒冷刺激，或者是没有规范服用降压药，血压升高到一定程度，脑梗可能就会出现，很多人讲究冬天进补进补，就会吃很多营养高的东西，殊不知进步也有讲究，特别是本身血管不好的人，大吃大喝不是在保护血管，反而是在添堵。
02脑梗多半是“吃”出来的？4种食物容易让血管变堵，尽早端下餐桌
虽然不能说脑梗就是吃出来的，但它发生跟多种因素有关，长时间不健康的饮食的确会增加脑梗的风险，其实以下这几种食物；
碳酸饮料
白开水是补充水分最好的方式，但有的人就喜欢喝碳酸饮料，酸甜可口，营养价值低，对身体毫无好处。制作过程当中碳酸饮料含糖量比较高，为了保鲜放入保鲜剂，长时间对血管健康形成危害，老年人更是不要碰碳酸饮料喝多了不仅代谢不出去，反而增加脑梗概率。
隔夜饭菜
老年人吃过苦，所以比较的节俭，对于没有吃完的东西会放入冰箱，第2天热一热接着吃，气温低还好一点，食物变质的概率低，但是气温炎热，放入冰箱的食物可能已经坏掉，霉变虽然肉眼看不见，但是有害细菌进入人体却会吸附在血管内壁，造成血栓增加脑梗。
油腻食物
对于脑梗高发群体，油腻食物一定要戒掉，虽然油炸食物经过高温烹饪比较的香脆，但营养价值低，进入人体造成脂肪堆积血管更容易堵塞，一旦堵塞就容易出现脑梗，所以要偏清淡，蔬菜水果均匀搭配。
甜点雪糕
甜点和蛋糕都是用糖分来堆砌的，这两种食物的含糖量高到你怀疑人生，尤其是老人吃多了更是伤害身体，所以他们的饮食尽量低糖低盐低油为最佳，雪糕本身对肠胃也有刺激，肠胃功能虚弱的反而会影响代谢，每天糖分不宜超出40克，合理范围之内更远离脑梗。
03不想血管堵塞，要注意养护血管，平时可多做这3件事
勤检查
检查算是一种有效的预防方式，40岁以上符合一定的条件，就要定期检查颈动脉彩超，例如高血压高血脂缺少运动，吸烟家族有中风史的，或者是本身就有短暂性脑缺血病史的，都要重视起来。
戒烟
吸烟算是加速人体脑梗的重要危险因素，吸烟会升高人体一氧化碳浓度，增加血管壁通透，甚至加速脂质蛋白在血管壁的概率，长时间吸烟导致血液当中的血小板聚集，凝血机制异常，久而久之诱发脑梗，不像血管堵塞，尽早戒烟。
常锻炼
年轻人的状态是一坐一整天，长时间如此降低了身体新陈代谢的概率，导致血液当中的垃圾堆积，无形之中增加血液浓度，影响脑部供血，所以平时要坚持有氧运动，每周3~5次的频率更有助于降低脑梗概率。
